新竹縣竹北市美食推薦BISTRO by Nelson義式料理『新竹竹北 ... | 台灣美食網
2021年2月2日—最近迷上了,走進巷弄中開啟雷達找餐廳像是光華街秦老大和竹北友食寓,...BistroByNelson-義式料理新竹縣竹北市文義街199號營業時間:
文章類別:美食-食記心得
縣市地區:新竹縣 > 竹北市
文章關鍵字:#精緻料理 #單點式 #巷弄隱密 #義大利麵 #義式料理
最近迷上了,走進巷弄中開啟雷達找餐廳 像是光華街秦老大[1]和竹北友食寓[2],都是走進小巷發現的 地點雖然不明顯,到味道卻意外的驚豔。 突然想到,之前朋友推薦的,也二訪過的 Bistro By Nelson,也是自已心中小巷美食之一
Bistro By Nelson是位在竹北文義路旁。 附近較多住宅、社區,加上門口滿滿植物盆栽 第一次到訪時,常常就直接給它走過路過。
一進門,很清新的白色基調裝潢、桌椅。 一邊牆面則掛時老闆收藏的各式掛鐘、時鐘 一邊掛滿廚具、鍋具開放式廚房,滿像旅遊節目裡的小餐館。
以價格來說,算中高價格。 (上面是假日菜單,平日會略有不同) 但單一餐點份量上,個人覺得滿大的。 建議第一次來,可以與三五好友一起來。 各點不一樣的主餐、義大利麵一起做分享。
手工自製麵包 套餐中附的麵包,不同於常見膨鬆柔軟的奶油麵包質感 而是另一種紮實口感手工麵包。
一拿起來,可以感受到他紮實的份量 同時有著濃濃麵香,並帶著嚼勁的口感 在口中散發樸實簡單麵粉香氣。
奶油蘑菇濃湯(今日湯品) 他的蘑菇味非常的濃厚,有著強烈存在感 雖然聞起來很強烈,入口很滑順。
但強烈的蘑菇香氣,可能部份小朋友會不太喜歡。 建議可以搭配手工麵包一起吃,會稍稍減緩這種香氣。
Bistro By Nelson 義大利餐廳 | 台灣美食網
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