[老店食記] 台北萬華-壽司王~華西街夜市覓食趣Part 4 | 台灣美食網
2020年1月12日—最近突然很想來這裡吃吃東西,應該會陸續造訪幾家吧,.華西街夜市覓食趣系列,睽違四年後再度出發囉!先來嚐嚐看這家屹立超過60年的壽司王~.
許久沒有來華西街吃飯了,後段B區有許多老店,
最近突然很想來這裡吃吃東西,應該會陸續造訪幾家吧,
華西街夜市覓食趣系列,睽違四年後再度出發囉!
先來嚐嚐看這家屹立超過60年的壽司王~
壽司王以前也是路過很多次,就是一直沒想要坐下來吃,
近期據聞是再度裝潢過,看那扛棒,隔壁的小王清湯[1]也改作小王煮瓜,
或許是為了要迎合觀光客(必比登推薦),改頭換面多了一股文青風,
壽司王的老闆比我想像中還健談,好似板著一張臉其實蠻親切的,
當天想吃明蝦沙拉但老闆說最近都抓不到,他說要的是生鮮貨,
不然試試滷鮑魚?好呀!然後再點個豆皮壽司,一份四個,只想要兩個也行,
再來就是招牌的關東煮,點高麗菜捲、黑蘿蔔、蛋丸,
這份量對我來說算是吃個味道,不會太飽。
(桌上的關東煮料:老闆說是進基隆的手工吉古拉,再自行灌魚漿)
如果只想安靜吃飯,不喜歡老闆一直跟你"講解"的人,那就別坐攤前的位子唄,
我是沒差(其實挺有趣的),滔滔不絕的程度會聯想起中原街廖家牛肉麵[2]的老廖,
老廖是指導你怎麼吃他的牛肉麵(?),壽司王老闆則是不斷說明用料以及製作方面的講究,
比如豆皮壽司是特別選用的豆皮再自行滷製,口感明顯優秀,
厚實微帶嚼勁,一咬下滷汁滿盈,米飯也屬好吃,不過滷製的口味頗為偏甜,
此時送上招待的阿里山紅...
[老店食記] 台北萬華-壽司王~華西街夜市覓食趣Part 4 | 台灣美食網
《台北捷運美食》《龍山寺站美食》華西街夜市壽司王關東煮 ... | 台灣美食網
『【台北捷運美食】【龍山寺站美食】華西街夜市壽司王.台味 ... | 台灣美食網
【台北】壽司王.華西街人氣老字號∣認真男人系列 | 台灣美食網
【台北捷運美食】【龍山寺站美食】華西街夜市壽司王.台味 ... | 台灣美食網
台北萬華華西街-艋舺小吃巡禮(十三) | 台灣美食網
台灣味的壽司-壽司王@華西街夜市 | 台灣美食網
壽司王 | 台灣美食網
萬華-壽司王(華西街夜市) @ 文仔不宅只是居家:: 痞客邦 | 台灣美食網
萬華美食-壽司王、關東煮 | 台灣美食網
桃園市桃園區【老賊壽司】店家資訊營業時間
老賊壽司是桃園市桃園區的熱門美食,老賊壽司的店面不大,只賣壽司、味噌湯和蒸蛋,但壽司的口味多達一、二十種老少咸宜,因...
花蓮縣花蓮市【多桑】店家資訊營業時間
多桑是花蓮縣花蓮市的熱門美食,古老的木造房舍裡外都散發著一股台灣原味,店裡的器具擺設,都是店家費盡心思收集而來,保留...
新北市鶯歌區【阿婆壽司】店家資訊營業時間
阿婆壽司是新北市鶯歌區的熱門美食,來到鶯歌遊玩的民眾,除了陶瓷博物館、陶瓷老街、鶯歌石登山步道外,最重要的美食據點,...