【永和美食】味奇香烤鴨莊330元，永和烤鴨外帶推薦，永和一 ... | 台灣美食網

2021年6月17日—烤鴨三吃，讓看似平凡烤鴨，充滿其驚喜與美味。每次只要講到台式烤鴨，萍子就會想到另間永和中正路與福和路口的萬香烤鴨莊永和（食尚玩家推薦平價外帶 ...

每天在家煮的有點厭世，想吃點不一樣的台式快炒，台式烤鴨饗宴，位於永和永貞路上的味奇香烤鴨莊，烤鴨三吃，使用金磚鴨，用傳統木炭火烘烤，使其表皮口感酥香，烤鴨色澤金黃油亮，皮層酥脆肉質肥嫩，全隻烤鴨600元、半隻烤鴨300元，會附贈鴨餅、宜蘭蔥、甜麵醬，基本款，中永和烤鴨外帶推薦，台北烤鴨外送，中永和美食推薦，台式烤鴨推薦，提供ubereats[1]外送服務。

如何造訪味奇香烤鴨莊交通？地址： 234新北市永和區永貞路12號。這裡鄰近永和區公所這一頭的永貞路，比較靠近永和「永福橋」這頭的「福和路」與「永貞路」口，旁邊是藥局。若搭乘捷運「頂溪站」，得步行15分鐘，或是轉搭公車抵達。

整個門面充滿台式風格，用玻璃隔開避免路邊的灰塵，一覽無遺整個店面，上頭貼上與許多合作的外送平台，讓你不用出門，輕鬆也可吃得到，營業時間：10:30-21:00，當天來購買看好多外送平台。

創始於民國68年，高雄味奇香烤鴨莊，明明店開在永和，但店名還冠上高雄，且搜尋金磚鴨莊永和店，官網還有標註這裡地址，店名不同，可見都是同個體系出來，官網：http://www.goldenduck.tw/index[2]。在這裡開店也粉久了，這裡的烤鴨價格，分成兩種，全隻烤鴨600元、半隻烤鴨300元，會附贈鴨餅、宜蘭蔥、甜麵醬，基本款。

一隻隻烤好的烤鴨垂掛在玻璃櫃檯前方，光看就好誘人。台灣的北京烤鴨有一道處理的過程是要在烤前先在鴨內吹空氣，使鴨肉與皮分開，金磚鴨延用傳統木炭火烘烤，使其表皮口感酥香，這樣烤出來的鴨皮會比較香脆，所以台灣的北京烤鴨真是好吃表面色澤金黃油亮，皮層酥脆肉質肥嫩，顏色鮮豔，味道香美，油多不膩，造就獨特的鮮味。

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