日初小火鍋 | 台灣美食網

2020年1月24日—日初小火鍋的菜單就放在結帳台的一旁，來訪的客人不管是要外帶還是要內用，可以選擇要取單填寫還是要直接跟櫃台人員點餐；坦白說第一次拜訪日初的拿鐵 ...

拿鐵在寫這一篇文章時剛好在過年期間，先拜個年吧!由於冬天很多人都很愛吃火鍋這一類的餐點，拿鐵今天這一篇食記寫的就是火鍋文，主角是位於鳳山區海洋二路上的日初小火鍋。

拿鐵這一次拜訪並未在店內吃火鍋，因為拿鐵老爸媽要幫忙帶老弟的小孩，索性晚餐老爸媽就一起跟著拿鐵吃小火鍋，所以拿鐵拜訪的這一次是外帶它的小火鍋回家吃。

日初小火鍋的菜單就放在結帳台的一旁，來訪的客人不管是要外帶還是要內用，可以選擇要取單填寫還是要直接跟櫃台人員點餐；坦白說第一次拜訪日初的拿鐵對於它小火鍋的第一印象就是價格感覺不貴，但是火鍋種類似乎不多的一間小火鍋餐廳，另外比較特別的是日初還賣有炸臭豆腐，拿鐵在網路上看到很多人稱讚它的臭豆腐好吃，所以拿鐵搭配套餐方案也外帶一份臭豆腐回去吃。

說真的日初小火鍋本店雖然空間並不算大，但是整體的裝潢與陳設比起市面上常見的小火鍋餐廳來說拿鐵自己覺得算是相對有質感，當天所看到的餐廳環境也相當乾淨，並提供加熱消毒過的餐具以及免費飲用的冷飲。

要外帶火鍋的客人是要自己裝填醬料的，而醬料就放在餐廳內內用醬料區的小桌上，拿鐵覺得它有一點很貼心的是它不是提供那種小的夾鏈袋給客人裝填醬料，而是用那種小的塑膠盒讓客人自行裝填，拿鐵覺得用這一種塑膠盒來裝醬料真的是方便很多，在裝填的過程當中也比較不會溢灑到桌上。

在日初小火鍋不管是內用還是外帶，一份火鍋客人可以選擇要吃一碗白飯還是冬粉，副食的部分若是想要換王子麵或是烏龍麵則是要補差價換點。拿鐵當天選的是白飯。

拿鐵點小火鍋搭配套餐加40元點的臭豆腐一份，店家用紙盒裝填臭豆腐後會在紙盒外再放上一個醬料包。

拿鐵當天搭配套餐方案所點的臭豆腐整體吃起來CP值真的很不錯，它的口感以及味道也是相當不錯，一份臭...