台南美食 毛丼:日式丼飯專門店藏身巷弄老屋,新鮮漁獲每日 ... | 台灣美食網
2020年8月7日—毛丼日式丼飯專門店藏身台南巷弄老屋,除了生丼,也有熟食丼與握壽司的提供,丼飯遵循江戶前壽司的手法...
毛丼日式丼飯專門店藏身台南巷弄老屋,
除了生丼,也有熟食丼與握壽司的提供,
丼飯遵循江戶前壽司的手法製作,
使用當日直送的新鮮漁獲,會隨著季節更替,
多達20種美味組合,每次都有著不同感受,
毛丼開業於2014年9月,超人氣與好口碑,
加上食材嚴選,至今已累積不少忠實饕客,
旗下還包括諾亞方舟[1]、小方舟[2]、毛房[3]等餐廳,
招牌毛丼有著16款不同海鮮並以木桶豪華盛裝,
蠻推薦給第一次前往用餐的人,
雖開業多年,人氣依然不減,建議事先訂位以免久候唷!
毛丼 日式丼飯專門店 台南市東區東榮街105號 06-2092499 11:30-14/17:30-21 公休會另外公告 10%。刷卡。用餐限90分。訂位。外帶。外送平台 台南旅遊美食 台南住宿推薦 台南旅遊景點、門票、美食、一日遊-kkday 台南一日遊、景點門票、美食-KLOOK[4][5][6][7]
毛丼以日治時期的老平房改建,
經結構加強與天花板木樑的修復後,
保留了老屋懷舊復古的外觀與韻味,
室內木桌與木質裝潢,承襲著早期的檜木香,
新舊融合,空間充滿日本京都民宅氛圍,
門口提供了打卡牆與趣味紙板,
一旁牆面也彩繪著旗下的其它餐廳,
餐廳位於台南東區巷弄,離火車站步行約20分鐘,附近不算好停車!
用餐環境
客席區分兩處,
中島高腳椅區在訂位時會事先告知,
不喜歡坐高腳椅的話,訂位就需擇期,
當天見沒訂位的食客,大多入坐此區,
另一隔間像個小包廂,為4~多人座位,
最喜歡角落靠窗的獨立座位,有半開放式包廂的fu
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