吃。台南美食 | 台灣美食網
2020年12月15日—位在崇道路上靠近崇善路路口處很顯眼。這家「龍眼木甕仔雞」是網友推薦給我的美食名單,小高不知甕窯雞需要預訂才能吃到,今天晚上我臨時決定前來用餐 ...
位在崇道路上靠近崇善路路口處很顯眼。
這家「龍眼木甕仔雞」是網友推薦給我的美食名單,小高不知甕窯雞需要預訂才能吃到,今天晚上我臨時決定前來用餐,當然結果主角甕窯雞就沒有品嘗到,既然來還是點些餐點來填飽肚子,這家甕窯雞是使用龍眼木燃料,龍眼木當燃料有獨特口味呈現,是木炭或是其木材無法取代的,店家嚴選全程天然放養山雞,今天雖沒有吃到下次再預定,專程前來吃甕窯雞再與各位分享。
鐵皮店面很寬敞擺滿大圓桌供客人內用。
室內室外皆是打鵝黃色燈光氣氛不錯,這樣場地很適合三五好友相聚用餐聊天。
店面入口處擺放四座專屬甕窯來烤雞隻。
這種甕窯烤出來雞隻雞皮酥脆肉質多汁的屬性。
這裡是店家點餐與結帳櫃檯服務很親切。
冰箱裡面冷藏大量啤酒供客人自取用,這裡餐點口味屬於是下酒菜料理方式(重口味)。「禁止酒駕、飲酒過量,有害健康」
這張是店家精緻點菜單供客人自行畫選,菜單主要分類有招牌類、鐵板類、飯/麵類、熱炒類、燒烤類、青菜類、古早菜及雞湯類等等,今天就點鐵板鴕鳥肉220元、情人的眼淚180元、宮保雞丁160元、金沙軟絲200元、雞油山萵苣120元及雞油桂竹筍150元等。
這是免費招待小菜很清脆開胃好吃。
雞油桂竹筍150元。
這盤桂竹筍份量很多添加蔥段、酸菜、辣椒、九層塔及雞油等快炒。
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