台中 | 台灣美食網

2017年7月31日—的確從明禾結束營業後就不太容易找到類似的鐵板麵，好像除了忠孝夜市素食牛排跟漢口路樂活素食（←類似而已，而且他的醬偏酸），一時間吃貨也想不太到 ...

       秉持著「今日事，今日屁」的原則，吃貨我剛剛才完食一家本月21號才開幕的素食鐵板美食，便趕緊回家拿筆電記下心得，沒辦法～年紀有了，不馬上寫，搞不好會忘記吃過什麼（好像最該吃的是銀杏？）

       這間「筑蔬食」位在一個叫做「台中小鎮」的大型社區中，周邊很是熱鬧，有點類似小小夜市的感覺，不過晚上周邊的菜市場不營業，所以停車還算方便，附近的素食選擇也不少；若是從台中、太平市區方向前往的朋友，可以直接走太平路後右轉接長憶路即可（不要學我繞小巷，太平的小巷窄窄的，車又多，還差點迷路），非常好找。

       因為剛開幕，遠遠就能看到有好多紅鳳梨，喜氣洋洋的，看老闆經營的臉書粉絲頁才知道，原來是從大里搬來太平繼續營業，能夠堅持賣素食還提供有特色選擇真棒，衷心希望老闆能生意興隆，店越換越大間

       用餐的地點在騎樓，這真的是太棒了，畢竟這種鐵板麵本來就是很台味的東西啊，而且因為這附近的車流不多，在戶外用餐空氣還ok，而且老闆打掃得很乾淨，整體來說是不錯的環境，唯一美中不足的地方是座位數不多，今天吃貨一開始只看到兩張大桌，但已經有一家人在用餐了，幸好老闆很Nice的又幫我打了一張小桌在櫃台旁，讓我獨享單人雅座；啊恩勾，老闆啊～是說您要不要多放一台電風扇，因為您的鐵板麵很燙，吃完頭髮也差不多像剛游泳完那樣濕了......

...