永和四號公園旁飲茶新據點 | 台灣美食網
曾總已經打了不知道幾次電話說要邀米兒去吃飯了,只是和胡姊的時間總是喬不攏,終於在出國後約成了一頓晚餐,而且還很幸運地在永和四號公園旁超難停車的地方停到一個「 ...
曾總已經打了不知道幾次電話說要邀米兒去吃飯了,只是和胡姊的時間總是喬不攏,終於在出國後約成了一頓晚餐,而且還很幸運地在永和四號公園旁超難停車的地方停到一個「天位」,真令人開心(有時停到一個好的停車位,比中獎還開心啊~~)認識曾總已經很久了,還記得早些年他開的店叫「滿香園」。米兒參加逯耀東逯教授的美食團,那是米兒第一次跟一群不認識的朋友吃飯,還得感謝柯老師帶米兒去,米兒才能認識這一群懂吃的前輩,從他們身上學到不少。那一次,蔣敏蔣大哥帶了香港買回來的絲苗米,來讓當年還是家小館子的「滿香園」,那天,曾總讓廚師做了絲苗米煲飯,至今那種美味還在腦子裡久久無法忘記,當然,還有一桌子好菜,包括了用一尾野生海鰻做的蘿蔔海鰻煲,至今米兒再也沒吃過那麼好吃的煲仔菜!
那陣子跟著逯教授的腳步吃了不少好吃的,而且因為大家都很敬重他老人家,所以總也可以沾光吃些特別的菜色,如果遇到蔣大哥從上海、香港帶了什麼特別的食材,就又讓米兒開了眼界。可惜,那個美食團隨著逯教授仙逝而結束了,現在想起那段日子,真的特別懷念。
後來曾總的滿香園不知為何故收起來,回香港去了,前陣子他再回台灣開店,找的仍是當年滿香園的老班底,米兒當然很想再回去吃吃那久違了的美味囉~
不過,不知道是這幾年米兒的嘴巴愈來愈刁還是怎樣,這天總覺得大多數菜色都很不錯,可惜就是雞粉加多了點,倒是港點飲茶的師傅手藝挺扎實的,如果要來這裡吃飯,以港點為主,加點幾道招牌菜色就不錯了。
桌上的小菜~~胡姊坐車坐過頭,趁她還沒來先試拍一下~~ 小菜之二~~不過後來都沒吃啦~~ 生抽蝦,可惜蝦不夠新鮮,九記的好吃多了~~ 蝦餃倒是做得很棒~~好吃~~ 鮮蝦腐皮卷,這個炸得很好,餡子調味也不錯~~ 燒賣........一般般,因為吃完沒太大印象~~ 蘿蔔糕,吃過蘇師傅的蘿蔔糕,這個就不算什麼了~~ 燒汁羊排,真的沒有羊味,肉吃起來很嫰很嫰~~可是米兒沒有很喜歡他的做法,雖然他的調味...
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