[瑞穗美食] 老家後山菜 | 台灣美食網
2021年2月7日—[瑞穗美食]老家後山菜@超推雜菜煲、芋頭鴨,超好吃合菜餐廳(附菜單Menu)·#老家雜菜煲(中)NT.260·#老家芋頭鴨(中)NT.250·#乾扁四季豆(中)NT.180·# ...
花蓮瑞穗老家後山菜在瑞穗火車站周邊可算是最高人氣、在地人推薦的好吃合菜餐廳,大方在半年內去了四次瑞穗,都會去報到,老家後山菜有點像是客家菜、在地食材料理的餐廳,大方首推必點的雜菜煲、芋頭鴨,其他像是客家小炒、五更腸旺、香蔥炸肥腸、乾扁四季豆都相當開胃,如果來花蓮瑞穗泡溫泉,老家後山菜的午餐、晚餐都挺推薦的唷。(建議先打電話預約)
瑞穗車站步行約7-8分鐘的「老家後山菜」藏身在巷內, 屬於火車站附近,為數不多的餐廳之中,評價又不錯的, 大方前2次自己來,後2次就帶朋友來, 大家都覺得味道挺不錯好吃的。
「老家後山菜」以在地的食材, 提供符合現代人飲食的料理, 依據「老家後山菜」菜單上的介紹, 老家的意思是為了讓出門在外的遊子, 有個能感受到溫度又感動的地方, 而後山則是因為早期花東開發較晚, 所以被稱為後山。
網路上有說「老家後山菜」因為生意很好, 建議先訂位,以免白跑一趟(我們後面有一次跑來就沒位)。
店裡空間不算大,大約就7、8張桌子, 前2次中午來,店內生意都挺不錯的。
「老家後山菜」的菜單, 客人劃好後交給服務人員, 份量都有分大小, 用餐人數較少時點中份就好, 才可以吃到比較多不同的料理。
Menu 翻到背面則有照片可以參考, 店裡的招牌首推芋頭鴨, 還有脆皮雞以及雜菜煲, 只是脆皮雞一份就是一整隻雞, 人數少的話怕會吃不完。
每天新鮮的漁獲和湯品會寫在黑板上給客人參考。
#老家雜菜煲 (中) NT.260
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『花蓮。瑞穗』 老家後山菜 | 台灣美食網
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