【桃園】新春雜記( 一) 中崎本舖@ 艾德華生活頻道@ 痞客 | 台灣美食網
2021年2月12日—更棒的是保存的方式相當簡單,丟著不管也可以放上一星期,相當適合懶人的...蜂蜜蛋糕也是中崎本舖的名物之一,也有不少人拿來當作彌月禮盒,一條一 ...
今天是初六,先跟來艾德華家的朋友們拜年,祝福大家任何好事都是鼠一鼠二!休息了六天終於開始上班,說起這六天,一個「冷」字來形容是再貼切不過,每天都冷到靠北...邊走。
其實天冷也還好,討人厭的是下雨下不停,完全沒有出門的慾望,所以這個年可以說是在牌桌上度過的...因為過年都窩在家裡吃艾媽煮的好料,所以也沒出門用餐,就來寫寫這幾天亂吃亂喝的小東西吧~
上星期六年初三,抓著下午沒下雨的空檔,開車出門去轉轉,繞著繞著開到桃園市區,想起好多網友都有介紹過的「中崎本舖」,先前康貝特教練 YOYO 也曾經帶來跟大家分享過,突然心情大振奮,往中山路的本店開去。
位在中山路 56 號的是本店,另外中正路大廟後方還有一家分店,分店的產品比較多樣,本店裡就只有賣傳統布丁蛋糕、蜂蜜蛋糕以及牛軋糖、核桃糕等等。
很有古早氣息的本店,雖然毫無裝潢可言,但兩旁的玻璃櫃靜靜的說著歷史。
全年無休的中崎蛋糕獲選為「桃園十大伴手禮[1]」。
這個十六吋的大蛋糕很有氣勢,先前在大溪 Cindy 家[2]看到時,艾德華還留言說下回桃園格友聚餐時就來一個吧,大家一起分食。這樣一個十六吋大蛋糕只要一千二,真便宜~
艾德華家人口單薄,不過還是買了個八吋的回家解饞,價格也是親民,四百二十元。
紮實的蛋糕口感很棒,也不會過甜,上面的腰果以及黑棗都有畫龍點睛之效,這純樸的傳統蛋糕味道是現在五花八門蛋糕比不上的!
更棒的是保存的方式相當簡單,丟著不管也可以放上一星期,相當適合懶人的保存法。
切一片蛋糕,一杯熱茶,窩在沙發上看電視,管他外面多濕多冷,幸福的ㄌㄟ!
蜂蜜蛋糕也是中崎本舖的...
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