【新竹食記】立晉傳統豆花@ 雞蛋糕生活美學專題報告:: 痞客邦 | 台灣美食網
2020年6月3日—在新竹住了近十年,吃來吃去還是覺得清大的立晉豆花最對我的胃,立晉豆花已經有30年的歷史,滿滿一碗的糖水冰沙是他們的招牌也是新竹人的 ...
在新竹住了近十年,吃來吃去還是覺得清大的立晉豆花最對我的胃,立晉豆花已經有30年的歷史,滿滿一碗的糖水冰沙是他們的招牌也是新竹人的回憶,夏天來一碗冰豆花是超級消暑的享受阿!
▲店面不大沒仔細看還不容易找到,第一次來的饕客要認這個白底紅字的老招牌。
▲門口有分外帶排隊區和內用區,內用點完餐結完帳後須自行將食物端上桌。(因為店家人手不足)
▲豆花價格一直在調漲45~50元,多加一種料加5元,除了招牌豆花還有綿綿冰和冬瓜茶系列。
▲冬至期間還有提供桂冠湯圓。
▲店內用餐環境是狹長型的空間不大,有時須跟隔壁併桌,在疫情期間桌子還增設了隔板值得嘉獎。
▲花生芋圓豆花,滿滿尖出的冰沙讓視覺的衝擊感達到最高值,這到底是在吃剉冰還是在吃豆花?
▲冰沙和豆花配著一起吃,沙沙的口感配上綿密的豆花,完美絕配!
▲除了豆花,花生和芋圓也都非常香,配料非常新鮮。
雞蛋糕短評:豆花上的黑糖綿綿冰是招牌,口感綿密非常香郁。
用餐環境 ★★★餐點★★★★★ 服務★★★價格★★★
立晉傳統豆花美食資訊:
地址:300新竹市東區建功一路6號電話:035728389官網:立晉傳統豆花[1]營業時間:11:30~00:00停車場:無(對面有收費停車場)廁所:有刷卡:無兒童椅:無
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