草屯金讚古早麵每周只營業四天的隱藏版在地美食小吃 | 台灣美食網
草屯陳府將軍廟旁有個隱藏版的美食小吃-金讚古早麵。店面小小的不起眼,一周還只營業四天。招牌就是以大骨湯為基底再加入豐富配料的金讚古早麵,堅持湯頭不添加味精, ...
Wednesday, 21 Nov 2018
草屯陳府將軍廟旁有個隱藏版的美食小吃-金讚古早麵。店面小小的不起眼,一周還只營業四天。招牌就是以大骨湯為基底再加入豐富配料的金讚古早麵,堅持湯頭不添加味精,以大量蔬果帶出甘甜。看起來尋常的古早麵,卻讓吃過的朋友都說這湯頭真是一絕。古早麵裡加入自製的手工芹菜丸子,單純的芹菜肉丸子不添加魚漿,我們每次都外帶一包回家自己煮湯。吃素的朋友有福了,他們還有自製的五行鮮蔬餃,清爽又好吃。
草屯 金讚古早麵 每周只營業四天的隱藏版在地美食
每次來用餐都覺得很乾淨舒服,老闆人很好,也總是笑臉迎人。不大會推銷也不大會介紹,只是很實在用心的製作好每一份的餐點。
菜單有古早味什錦麵、古早味泡飯、古早味油蔥酥(聽說也很厲害)、古早味茶葉蛋、五行鮮蔬餃(素食)、日式味增辣椒醬、手工芹菜丸子、蜜汁酸梅湯。
金讚古早麵就是我們以前稱的什錦麵或是雜菜麵,將鮮蝦、花枝、蛤蠣、豬肝、手工丸子等豐富配料一起入鍋炒香,倒入久煨的大骨高湯,再放進麵條,上桌時撒上自己炒的油蔥酥,這一碗古早麵色、香、味俱全,實在誘人!
麵條是很古早味的黃麵,而特別要提的是手工芹菜丸子,不似加了魚漿那樣的Q彈,反而是實在的肉丸子好口感。
點一碗古早麵會附上一杯自己熬的蜜汁酸梅湯,又沉又香非常好喝。
五行鮮蔬餃加入了五色五種蔬菜,是全素食可食的水餃,吃起來相當清爽,只是…個頭不大,10顆一份男生可能吃不飽。
我最喜歡的就是金...
草屯金讚古早麵每周只營業四天的隱藏版在地美食小吃 | 台灣美食網
[南投] 草屯 | 台灣美食網
草屯南埔美食,大家都在找解答 旅遊日本住宿評價 | 台灣美食網
與在地人吃遍全草屯,草屯美食點點名!PART 1 南投新聞玩全 ... | 台灣美食網
與在地人吃遍全草屯,草屯美食點點名!PART 1 南投新聞玩 ... | 台灣美食網
草屯美食點點名美味第二彈來囉!! 南投新聞玩全台灣旅遊網 | 台灣美食網
南投草屯 林果探戈 | 台灣美食網
草屯南埔美食– 全台藥局網 | 台灣美食網
南投縣水里鄉【車埕客棧】店家資訊營業時間
車埕客棧是南投縣水里鄉的熱門美食,合菜、簡餐。詳細資料店家地址:南投縣553水里鄉車埕村民權巷9號營業時間:10:00-18:00連絡...
南投縣魚池鄉【廖鄉長紅茶故事館】店家資訊營業時間
廖鄉長紅茶故事館是南投縣魚池鄉的熱門美食,廖鄉長紅茶LiaoMayorBlackTea--醇厚馥郁|魚池紅茶--[魚池紅茶]位於南投縣的魚池...
南投縣草屯鎮【森田創意料理】店家資訊營業時間
森田創意料理是南投縣草屯鎮的熱門美食,草屯美食,日式創意料理 位於草屯的森田創意料理,是草屯地區全新開幕的日本料理餐...
南投縣魚池鄉【涵碧樓大飯店】店家資訊營業時間
涵碧樓大飯店是南投縣魚池鄉的熱門美食,明潭極品總統魚港式炸芝麻球阿薩姆茶燻雞鄉酥炸小排骨明潭鮮魚慕斯阿薩姆燻味鮮蝦佐...
南投縣水里鄉【澄石心天畝】店家資訊營業時間
澄石心天畝是南投縣水里鄉的熱門美食,原味中嘗盡當代風華澄石的取名源自於諧音,澄(陳氏老闆)石(美食);也有純淨的食物...
南投縣魚池鄉【今日餐廳】店家資訊營業時間
今日餐廳是南投縣魚池鄉的熱門美食,邵族風味餐廳,已在地經營30年。詳細資料店家地址:南投縣555魚池鄉中正路297號營業時間:1...
南投縣水里鄉【車埕景觀咖啡】店家資訊營業時間
車埕景觀咖啡是南投縣水里鄉的熱門美食,曾經繁榮一時的車埕小鎮,近來將地方產業與觀光休閒結合發展成為具有懷舊人文氣息特...
南投縣南投市【家會香食品(股)公司-台灣麻糬主題館】店家資訊營業時間
家會香食品(股)公司-台灣麻糬主題館是南投縣南投市的熱門美食,家會香食品係由創辦人兼董事長黃志明先生,創立於民國76年,主...
南投縣鹿谷鄉【鹿谷阿三全筍餐館】店家資訊營業時間
鹿谷阿三全筍餐館是南投縣鹿谷鄉的熱門美食,知名的筍子大餐都是訪客不允許錯過的特色風味餐這間鹿谷阿三全筍餐廳在網路上也...
南投縣竹山鎮【金竹味餐廳】店家資訊營業時間
金竹味餐廳是南投縣竹山鎮的熱門美食,金竹味餐廳成立於2008年,以傳統三合院式的古厝風貌建成,佔地寬廣,停車方便,為竹山...
南投縣水里鄉【木茶房餐廳】店家資訊營業時間
木茶房餐廳是南投縣水里鄉的熱門美食,車埕最具特色的餐點-木桶便當創始店。木桶為全國唯一通過MIT標章認證。所有餐點堅持「...
南投縣鹿谷鄉【富隆莊餐廳】店家資訊營業時間
富隆莊餐廳是南投縣鹿谷鄉的熱門美食,富隆莊餐廳座落北勢溪旁,依山傍水,佔地數甲,場地相當廣闊,用餐環境優雅,是一家經...
南投縣埔里鎮【黑豆園活魚料理餐廳】店家資訊營業時間
黑豆園活魚料理餐廳是南投縣埔里鎮的熱門美食,金牌廚師的心路歷程從廚師變什麼都不懂的農夫,1969年出生的「黃秋田」本來專...
南投縣埔里鎮【胡國雄古早麵】店家資訊營業時間
胡國雄古早麵是南投縣埔里鎮的熱門美食,位於埔里五頓街,該麵館不以肉燥為調味佐料,而是將富彈性的手工黃麵加入豬骨熬煮的...
南投縣水里鄉【菩元珍】店家資訊營業時間
菩元珍是南投縣水里鄉的熱門美食,牛舌餅,強調是天然純素、手工現做。詳細資料店家地址:南投縣553水里鄉車埕村民權巷2號營業...