張大衛鹹蛋糕鹿港專門店 彰化老字號稻香緣手工蛋糕創新品牌 ... | 台灣美食網

2020年3月18日—一般的古早味蛋糕大家是不是都覺得吃到最後會比較甜膩，湯圓有甜的也有鹹的湯圓，古早味蛋糕也有鹹香滋味的鹹蛋糕喔！！來自彰化鹿港的張大衛鹹蛋糕 ...

一般的古早味蛋糕大家是不是都覺得吃到最後會比較甜膩，湯圓有甜的也有鹹的湯圓，古早味蛋糕也有鹹香滋味的鹹蛋糕喔！！

來自彰化鹿港的張大衛鹹蛋糕是鹿港鼎鼎有名的老店-稻香緣手工餅坊的創新品牌，在傳統中創造出鹹甜不膩的鹹蛋糕

張大衛鹹蛋糕每天都是新鮮製作，就算是店面也是售完為止，如果沒有辦法跑一趟彰化，也可以網路預訂宅配到府喔

"張大衛"這名字取得很特別，是創始人的英文名字，深藍色外盒搭配燙金字樣復古又帶著洋化的氛圍

一打開能聞到淡淡的奶香味，以稻香緣主打的黃金蛋糕當作基底，再拌入肉燥增添鹹香，這一味真的擄獲很多婆媽的心啊

鹹蛋糕堅持不添加防腐劑，收到貨後的賞味期限是3天，所以一定要盡早食用完畢才能吃到最棒口感

市面上的古早味蛋糕有水蒸工法跟烤製工法，張大衛鹹蛋糕是用烤的方式，把黃金蛋糕體拌入肉燥去烤製

讓鹹香的肉燥佈滿蛋糕的每個角落，讓你在品嘗的時候每一口都能吃到鹹鹹又甜甜的滋味

烤好成型之後再撒下滿滿的油蔥鋪在表面，肉燥跟油蔥的香氣顛覆一般蛋糕的口感，好吃又不會膩口

保留了黃金蛋糕的綿密滋味，澎軟中帶著奶香氣味，偶爾吃到肉燥的鹹味，形成鹹甜的絕妙美味

整體不會太甜，很適合不愛甜食的人，古早味的鹹蛋糕讓老人家吃到也會有喚起舊時光回憶的FU啊

以前我沒有特別愛吃鹹蛋糕，畢竟我就是甜食怪，但張大衛的鹹蛋糕我竟然也可以接受耶

切小小塊的配上一杯熱茶或咖啡就是很棒的下午茶時光，紮實的口感吃起來很有飽足感喔

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