#餐廳#你吃過鱘龍魚嗎？溪頭鱒龍風格餐廳初體驗溪頭美食 ... | 台灣美食網

2020年7月1日—到溪頭時路上經過了許多山菜、甕窯雞的店但有一家很特別是鱘龍魚！...溪頭鱒龍風格餐廳初體驗/溪頭美食餐廳/入口即化超好吃/吃完滿滿膠原蛋白上身 ...

到溪頭時路上經過了許多山菜、甕窯雞的店

但有一家很特別

是鱘龍魚！！！從沒吃過鱘龍魚的我當然一定要試試囉！

店內非常寬敞，到的時間是下午五點多，還有點陽光灑進來 很舒服的用餐環境

第一次吃鱘龍魚看到時價覺得有點怕怕 老闆很熱情的跟我們介紹菜單 一隻鱘龍魚秤下來大概兩千左右，老闆說如果秤下來超過兩千，多的就算他的 也太好了吧！！！！ 一魚可以做三吃，我們選了清蒸、椒鹽、還有魚湯 另外點了青菜跟我最愛的溪蝦💕❤️

由於對鱘龍魚太好奇，問了老闆要去哪裡抓

結果老闆說就在門口啊 （完全疑惑想說我剛剛進來的時候怎麼沒有看到 結果就是在門口旁的池塘！！！！ 沒想到這鱘龍魚就這樣大喇喇的放在門口的池塘裡 我問老闆都不怕被偷撈走嗎？ 老闆居然就豁達地回答我 偷走就偷走啊～ （好的我先下山買個漁網🤣🤣

抓到的鱘龍魚本來看起來滑溜溜的 老闆特別介紹大家愛吃鱘龍魚是因為他有滿滿的膠原蛋白 可以養顏美容～～😚😚

第一次看到鱘龍魚 沒想到他嘴巴是這樣尖尖的

很少可以吃到山芹菜，他的纖維比較多，纖維口感很像莧菜 香氣很特別，不是芹菜的味道，是一種特殊的香氣

到這種店一定必點溪蝦!! 不是鹽酥蝦喔 鹽酥蝦是大隻的那種，溪蝦是小隻小隻的 吃起來很香很脆，配上蒜頭、蔥花 超級美味!!!!!😋😋😋