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2021年3月31日—常常聽到古早味美食“高麗菜飯”但一直都沒有吃過,沒想到過年期間來北斗走春,意外在北斗奠安宮挖掘到這家,在地飄香多年的「阿美香菇高麗菜飯」, ...
常常聽到古早味美食“高麗菜飯”但一直都沒有吃過,沒想到過年期間來北斗走春,
意外在北斗奠安宮挖掘到這家,在地飄香多年的「阿美香菇高麗菜飯」,
遠遠被人潮給吸引,生意相當好,更迫不及待想品嚐這復古口味的料理。
阿美香菇高麗菜飯 電話04-8884223 地址: 彰化縣北斗鎮斗苑路一段121號 時間: 06:00 - 19:30
店家位置就在宮廟前,位置很好找。
店門外已經坐滿滿的客人,連外帶也都在排隊
生意興隆,一位難求啊!
另一個作業區,幾個大姐在洗菜備料,煮高麗菜
大火快炒後,在高湯慢慢煨,做法像白菜滷。
內用區,位置算多,但生意好,還是要等翻桌。
價目表(2021.03)
牆上有各家媒體及報章雜誌報導
高麗菜飯、香菇肉羹湯、酸菜小腸湯
白飯上鋪上滿滿的高麗菜,在附上一塊滷豬皮
滷豬皮,處理的很乾淨,口感軟Q,香氣有滷進去,單吃也不會肥膩怕怕的。
高麗菜滷的軟爛,裡頭有碎肉跟蝦皮提味,跟我想像的高麗菜飯有點不同,很像在吃白菜滷,但味道也是還不錯的。 ...
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