新莊白糖粿『中平路地瓜球』排隊至少半小時以上新莊美食 ... | 台灣美食網
2021年3月7日—『中平路地瓜球』心心念念的白糖粿剛好那天來新莊工作就順便買了,來之前就做好心理準備至少排半小時,果然才剛開店就有人開始排了在網路上看過別人拍 ...
『中平路地瓜球』心心念念的白糖粿剛好那天來新莊工作就順便買了,來之前就做好心理準備至少排半小時,果然才剛開店就有人開始排了
在網路上看過別人拍的,之前他們都排在騎樓,今天都排在馬路上,哎呀~我覺得有點危險,車有點多
大概從騎樓到到我拍的這個位置是排半個小時左右
地瓜球就是這個一條條去切成塊炸的
炸地瓜球還蠻花時間的,就這樣一直壓一直壓,翻攪,地瓜球就慢慢變大,過程中感覺老闆娘好費力啊~
圓鼓鼓的金黃地瓜球好療癒喔
一包35元,份量還蠻多的
沒等到回家才吃,當場就吃,裡面空心,但吃起來很結實,味道還不錯,一定要趁熱吃,不然會變硬
因為只有一鍋油,所以若白糖粿和地瓜球都要買就要等比較久,一次只能炸一種
我最愛的白糖粿....
一份35元有兩個,有芝麻、花生兩種口味
白胖胖的白糖粿就在這花生粉中滾
我買了兩份白糖粿共四個,在加上1包地瓜球,原價105元,最後收100元,所以白糖粿和地瓜球湊成三份也會比較便宜
不得不小小的比較一下台南的白糖粿,這裡的白糖粿冷掉口感會比較硬一點,但台南的『林家白糖粿』[1]不會,冷掉還是好吃
吃炸物就是要趁熱吃
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