台灣名產:宜蘭必買9大老字號美食 | 台灣美食網
2019年8月16日—到宜蘭牛舌餅創始店老元香,肯定不會錯。...宜蘭名產鴨賞,吃起來鹹鹹、甜甜、酸酸;只是,當年的鴨賞,不但是生的,還是帶骨的,料理頗費工夫。
全台唯一的麻糬米糕、香噴噴的花生酥、在地人最愛的牛舌餅,宜蘭必買9大老字號名產,一次報你知。
全台唯一的麻糬米糕、香噴噴的花生酥、在地人最愛的牛舌餅,宜蘭必買9大老字號名產,一次報你知。
游家麻糬米糕1906年創立的游家麻糬米糕,今年已經113歲,是宜蘭才有的獨特點心。
如同店名「麻糬米糕」一樣,老闆把麻糬跟米糕組合在一起,創造出獨步全台的吃法。
一層米糕、一層餡、一層麻糬,在手掌中捏呀捏,就像日本料理店的師傅,在捏握壽司。
麻糬米糕的口味,最傳統的是包純綠豆餡的古早味。孫子接手後,陸續推出綠豆花生、抹茶紅豆、芋香芝麻等口味。
買米糕,老闆會附送花生粉。宜蘭南館市場上清飲品老闆吳明浩說:「花生粉裝在塑膠袋裡,我會把整塊麻糬米糕丟到塑膠袋裡面滾一滾。」
麻糬米糕雖然可口,卻因為不加防腐劑,只能當天買、當天吃完,所以,可別貪心買太多喔。(延伸閱讀:鐵道美食:宜蘭車站美食推薦16家[1])
游家麻糬米糕已有百年歷史。
推薦品項 麻糬米糕平均一塊 $12
游家麻糬米糕 店家資訊 地址:宜蘭縣宜蘭市新民路100巷9號(宜蘭車站走路6分鐘) 營業時間:8:00開店,賣完為止,通常早上10點半或11點就賣完了(周一公休) 電話:0918 503 069
廣達香餅舖距離宜蘭車站約800公尺,有一條武營街。武營街是宜蘭著名的「打鐵街」,那一帶,約莫有四、五間刀具行,生產、販售各式刀具。
穿過這些刀具行後,再走個兩分鐘,廣達香餅舖的店面赫然現身。有五十年歷史的餅舖,在門前擺攤。進門一瞧,一落蒸籠疊得比人還高,左邊角落一盤又一盤剛出爐的蛋黃酥,放在層架上。 ...
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