《南投美食》日月潭阿豐師餐廳,好多以前沒吃過的創意料理 ... | 台灣美食網
2021年2月10日—工作熊這次是跟吃的,而且是跟著與阿豐師熟識的友人來日月潭蹭吃,我們沒有點餐,全程讓阿豐師包辦整個菜色,所以也不要問我價錢如何,但如果你問工作 ...
工作熊這次是跟吃的,而且是跟著與阿豐師熟識的友人來日月潭蹭吃,我們沒有點餐,全程讓阿豐師包辦整個菜色,所以也不要問我價錢如何,但如果你問工作熊這裡的菜色好不好吃,就是一個「讚」字加好吃沒話說,品嚐期間不時可以發現阿豐師把中西料理融合在一起的創意巧思,不只餐具擺盤讓人賞心悅目,看到同樣的菜色與外觀,卻隱藏著讓人驚喜的味蕾享受。
《日月潭阿豐師餐廳》店家資訊
餐廳地址:南投縣魚池鄉中山路406巷2號 營業時間:11:00~14:00;17:00~19:30 公休日:每週二 停車與注意事項:餐廳備有專用停車場日月潭阿豐師餐廳的門口放了三立電視台-愛玩客訪問的照片。
一進入日月潭阿豐師餐廳內就可以看到許多木雕的藝品。
牆壁上貼滿了得獎及名人的照片,櫥櫃內擺放了許多收藏品。
工作熊原本不想拍照的,因為這餐是別人請的客,但是後來每盤菜幾乎都是色香味俱全,雖然很不好意思,後來還是拿起手機拍,所以最前面的兩道菜沒有拍到照片,一是「清蒸總統魚」,另一道則是陶盤口水椒麻雞。尤其是口水椒麻雞的醬汁與炸到酥脆的外皮搭配得恰到好處。
第一道菜上的是《金牌東坡肉》,店家把傳統的東坡肉切成了一口大小,方便客人取用,也不會怕分不平均,而且每塊東坡肉也都綁上繩子,這東坡肉已經燉到入口即化的程度,不論是肥肉及廋肉都很好吃,重點是不油膩,讓人忍不住要多吃一塊。
陶盤燒龍腸。這龍腸其實就是曼波魚腸,吃起來脆脆的,有點像雞軟骨,但是比雞軟骨好入口,龍腸幾乎不含膽固醇,且富含DHA,所...
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