鯣口鮮板前料理~豐原家樂福美食街新亮點用日式料理推廣台灣 ... | 台灣美食網
2018年1月22日—豐原家樂福一樓美食區有了嶄新風貌,有星巴克等多家知名餐廳進駐,其中最讓人驚艷的,就是「鯣口鮮板前料理」了。它乍看之下是家日式餐廳,但其實店家 ...
豐原家樂福一樓美食區有了嶄新風貌,有星巴克等多家知名餐廳進駐,其中最讓人驚艷的,就是「鯣口鮮板前料理」了。它乍看之下是家日式餐廳,但其實店家真正想傳達的,是關於台灣米食文化更深遠的意涵,透過平價外帶壽司、口味豐富的創意丼飯,還有精緻的板前料理,讓更多人品嘗米飯的好滋味。
▎原始圖文請見:
鯣口鮮板前料理~豐原家樂福美食街新亮點 用日式料理推廣台灣米食文化 平價外帶壽司 創意丼飯 高級板前料理[1]
「鯣口鮮板前料理」位於豐原家樂福一樓美食區,設有享用板前個人餐的客人專屬的座位。
鯣口鮮板前料理有什麼獨特之處呢?
外帶櫃上一盒盒平價的外帶盒裝壽司,視覺上就很吸睛,感覺很超值,開幕期間還送鮮魚味噌湯!
繽紛的盒裝壽司,一盒120元,分量相當大器。
還有50元的蒲燒魚手捲,是想要簡單吃一下的好選擇。
一旁會有試吃的品項,讓客人品嘗米飯的好滋味。瞧這可愛的小飯丸,是不是也想來一口?
除了外帶壽司,鯣口鮮板前料理的重頭戲當然就是日式板前料理囉,多款創意丼飯也是鯣口鮮板前料理的賣點,配色漂亮的美味料理,不僅讓人驚艷,也讓人食指大動。
創意丼飯的選擇非常豐富,以魚鮮為主角的丼飯搭配的是越光米醋飯,以熱食為主角的丼飯則搭配熱呼呼的米飯,師傅透過不同手法變化魚鮮、肉品等料理,在丼飯上桌前就讓人心生期待,感覺口口都能吃到驚喜。
享用丼飯還會搭配豐盛的沙拉和鮮魚味噌湯。
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