三峽食記老私房牛肉麵牛筋超嫩Q 湯頭清甜 | 台灣美食網
2020年8月30日—菜單是手寫的,有手寫得溫度,寫文章的當下我才發現,原來每次閱讀老私房牛肉麵的菜單都直接略過了置頂的一段話,是有關於店內空調不足的原因,用餐 ...
2023.12.27 更新 位於三峽國際一街的老私房牛肉麵,Mia對於「牛筋」及「杏鮑菇」給予特別高的評價,非常軟嫩,入口即化的牛筋,牛肉湯頭清甜,喜愛牛肉麵系列的米絲們一定要來老私房牛肉麵試試看! 聽說最近有漲價了,平均一碗都超過$200元。
老私房牛肉麵用餐環境老私房牛肉麵的風格很獨特,招牌也很明顯,隔壁就有停車場可以停車。店家旁邊也有玄拉麵及夯牛屋牛排店,算是三峽北大社區相當受歡迎的三家餐廳。
門口蠻可愛的風格,店內環境整潔明亮、乾淨;因為防疫跟人手不足的緣故,最近內用的桌數有減少了。點餐時要先付款,可以順便點桌上跟冰箱內提供的小菜。目前Mia已經回訪3次,每次去都高朋滿座,發覺店內的客人都是希望享受優質的用餐環境與品質,所以也不至於排隊等候。
店內乾淨,座位不會太壅擠,有舒適的用餐空間。
菜單介紹
手寫的菜單有溫度,但也比較不整齊,然而於寫文章的當下,我才發現原來每次閱讀老私房牛肉麵的菜單都直接略過了置頂的一段話,是有關於店內空調不足的原因,用餐當下店內已經有兩台冷氣了,但還是沒有很冷(正合我意,但Kevin就冒汗了)。
店內麵條可以自行選擇,這一點很客製化,Mia一訪的時候,有兩款麵條可以選擇,二訪的時候有四款麵條可選擇(陽春麵麵條、拉麵麵條、寬麵麵條、細麵麵條)。
點餐櫃檯旁的菜單也可以參考,價格不斷調漲中。
老私房牛肉麵餐點介紹 私房滷味 人氣綜合大滷盤
這一盤綜合人氣大滷盤$120元,有海帶、鳥蛋、杏鮑菇及豆干,其中最好吃的是滷杏鮑菇,非常入味又順口,鳥蛋跟豆干我也很喜歡。今天比較早來到老私房牛肉麵,所以還有大盤的滷味拼盤,真幸運。
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