﹝苗栗縣苗栗食記﹞湯家大肉圓近70年在地人氣小吃，拳頭般大 ... | 台灣美食網

Sep02.201715:02.﹝苗栗縣苗栗食記﹞湯家大肉圓近70年在地人氣小吃，拳頭般大的濃濃客家古早味大肉圓／銅板美食／南苗市場美食／苗栗美食.22155.創作者介紹.

最近載老婆回苗栗頭份娘家，她忽然說想吃肉圓，又說苗栗市有家近70年的著名肉圓老店，聽說肉圓和拳頭一樣，餡料也很特別，但這麼多年來她卻一直還沒吃過，要我載她去吃吃看！

我心想肉圓不就那幾種，又會有什麼不一樣?!

像是低溫油泡的方式，其又以彰化肉圓、新竹肉圓、九份肉圓接觸較多；

還有用蒸的，口感和味道可是和低溫油泡方式截然不同。

不過雖一樣是肉圓，但各地區針對內餡及沾醬又獨自發展自己的特色，也因此當有人問說那家肉圓好吃，阿發只能說：環肥燕瘦各人喜好不同吧！

今天要介紹的這家〝湯家大肉圓〞，肉圓真的是目前我吃過中最大粒的，內餡口感，也有著和其它地方不同的濃濃客家風…

▲店外觀

〝湯家大肉圓〞，位於南苗市場中山路上的米市街口旁，

外觀褪色的招牌與老舊的平房，

不說也看得出店家有些歲月～

▲排隊人潮

看得出大多皆為當地人，且多為外帶

▲用餐環境

雖感覺有些老舊，

但牆面感覺的出近年有重新粉刷過，

且環境算是乾淨明亮，

可惜在炎熱的夏季裡竟沒有冷氣，

也或因此雖有排隊人潮，

卻是多為外帶…