新店咖啡廳推薦「綠河咖啡」！二層老宅改建成的日式咖啡廳 ... | 台灣美食網

2021年2月8日—4、一樓空間預計會於二月底前開放，詳情可以關注店家臉書。綠河GreenRiverRoastery地址：新北市新店區環河路100號營業時間：11:00-20:00

今年一月初新店出現了一間新的咖啡廳「綠河咖啡」，由二層老屋改建而成，從外觀到店內裝潢都充滿濃郁的日式風格，宛如走進了小京都！

今年一月初新店出現了一間新的咖啡廳，名叫綠河咖啡，它座落在環河路上、面對著新店溪，開店至今才一個多月的時間，便已成為這裡的熱門景點。我們特地約好一天的時間造訪，一下了車，從斑馬線那的那頭望去，由白色與木質構成的二層老宅佇立在馬路的對面，下午四點半的陽光灑下一片金黃，點綴著綠河，讓建築散發著寧靜又溫潤的氣質，成為綠林與車流中緩慢的一隅，宛如走進了小京都，也隱約地懂了這裡如此受到歡迎的原因。

彼時，一樓外面已經有多組客人在候位，我們走上二樓後，便能看見整個空間中的座位數並沒有很多，大約二十幾個，僅兩張兩人桌，其餘皆是圍繞著吧台的位置，以及陽台區的長椅與幾個座位。空間中舊式的老音箱播放著帶點時代感的音樂，與外頭的車流、店內客人的交談聲還有咖啡機的聲音混合著。店內最裡頭的透明玻璃可以直接看到烘豆機，這是老闆Bruce自己烘豆的地方。

雖然綠河的空間沒有到很大，卻不會讓人感到壓迫與不適，或許是半開放式的陽台設計，讓室外的空氣與光線可以流進室內空間中，當天氣好、陽光賞臉時，室內即使不開燈似乎也已經很足夠。Bruce說，陽台的位置是許多人很喜歡的地方。我猜是因為這裡很像自己的小天地，坐在陽台的長椅上，可以一邊感受風的吹拂、沐浴在陽光下，再啜飲著咖啡看著人來人往、看著不斷流動的交通，這一來一往的對比之下，營造出了現代人嚮往的慢活感。

在開設綠河以前，Bruce自己在基隆有一間咖啡廳，已經經營了五年半的時間，是因為烘豆量的增加，才決定另外找一處不會影響到鄰居也比較空曠的地方。因緣際會之下找到了新店這間...