【食ぺ】內壢.韓鼎韓式鍋蓋烤肉@ Alice生活隨記:: 痞客邦 | 台灣美食網
2020年8月14日—前二年去韓國時,一直沒有吃到著名的韓國烤肉最近在網上搜尋美食,意外讓我看到這間【韓鼎韓式烤肉】而且令人開心的是,居然就在內壢的環中東路 ...
韓鼎韓式鍋蓋烤肉 03-2853028 中壢市榮安一街359號(環中東路上,85℃巷內) AM11:30~PM2:00 PM5:00~PM9:00 週一公休
前二年去韓國時,一直沒有吃到著名的韓國烤肉 最近在網上搜尋美食,意外讓我看到這間【韓鼎韓式烤肉】 而且令人開心的是,居然就在內壢的環中東路上面,離我們住的地方可近了 二話不說,列入清單,擇日拜訪啦!!
很好,我們挑了一個非假日,剛來時,我們居然是第一組客人!! 櫃台處,有韓國的標誌顯現韓國味
旁邊的櫃子內,還裝有用人蔘泡的酒 和一些韓國酒及韓國人偶
烤肉是這家店的主題,所以每桌上面都有一個抽風機
桌上的烤肉鍋具 看起是往內翻的,其實他有兩種用法,一種是這樣,另一樣是翻過來(見下圖) 原來是因為有分有醃過和無醃過的肉品,烤肉的方式因此不同
這就是鍋蓋烤肉啊! 沒錯,翻過來後這樣子真的長的很像鍋蓋 這樣是適用在沒有醃醬料的豬五花肉上面(只有這項是這樣烤的)
小菜上桌了 這是有點烤肉才送上來的吧! 蒜片、黃豆芽、泡菜、辣蘿蔔、辣醬和白蘿蔔片 這些小菜好像不能續(沒問,不過泡菜似乎不行)
韓國用的扁筷子 本來拿筷子就有點啪手了,再拿這扁筷,差點夾不起來
豬五花肉/180 這是全部烤肉類,唯一沒有醃過醬料的
而且因為油脂多,所以是用...
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