台北 | 台灣美食網
2014年1月3日—從擔仔麵小吃發跡,直至餐館、大型桌宴,「好記擔仔麵」魅力實在強大,連中港日旅客都前來朝聖充滿趣味的台灣風格辦桌菜,手路菜搭配擔仔麵之特色, ...
從擔仔麵小吃發跡,直至餐館、大型桌宴,「好記擔仔麵」魅力實在強大,連中港日旅客都前來朝聖充滿趣味的台灣風格辦桌菜,手路菜搭配擔仔麵之特色,混合小吃與大菜的滿桌佳餚,體現寶島豐富多元的飲食文化。
台北的台式風格餐廳 好記擔仔麵
台北吉林路上無法忽視的餐館「好記擔仔麵」,其連續幾間店面的營運規格就可見受歡迎的程度有多高!從12坪小店,直到目前已有新舊好記、宴會廳、阿美飯店,從小小一碗到大大一桌,可滿足不同需求但熱愛台味的食客們。
保留好記起家的小店面,煮麵旁的四個桶子與廊街上的擺桌,似乎還能感受到時光停歇的懷舊況味。店家服務人員在走廊上端菜至不同店面間,就像是台灣早期辦桌特色,菜香沿著行走間飄散著,很可愛且又令人回味的老台灣風景!難怪不少日本及香港朋友都會來此用餐。
一人兩人挑「舊好記」,三五好友選「新好記」;家族聚餐、尾牙婚宴就去「阿美飯店」或「好記宴會廳」,好記的特色便是以小吃辦桌宴,還有特色點菜方式。
一道道有假有真的菜盤在門口呈現,捨棄紙本菜單,改以傳統秀菜的方式供客人挑選!這讓桃桃想起兒時在學校訂午餐便當時,由便當供應商以真實便當覆蓋保鮮膜當範本的回憶啊(不小心曝露年齡)。 其中多數菜盤已經轉為食物仿真模型,應該代表是常態菜色,在琳琅滿目的選擇中,點菜也成了一種趣味!也是好記傳統特色之一。(實際菜色與價格請依據現場為主)
將古早味延續至空間佈置,好記餐廳裡選用不少傳統物件,壽桃、八仙彩、大同寶寶、鳥籠、老件傢俱、火柴、小零嘴等,還有奇趣的俚語或口號,讓人會心一笑。
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