【台南美食】新店報報『足歹呷牛肉湯』罪惡早餐現沖牛肉湯 ... | 台灣美食網

台南又有好喝的牛肉湯了，早上起床來一碗牛肉湯真的超罪惡! 這家新開的牛肉湯，店名也太好笑了吧!『足歹呷牛肉湯』竟然叫做足歹呷(笑) 我跟朋友吃過之後，都覺得很好吃，哪裡歹呷啦，老闆哩麻幫幫忙XD 嫩口的新鮮牛肉，搭配店家親自熬煮的蔬果大骨湯，好讚呀，而且還有日式料理可以吃哦，牛肉湯/生魚片/握壽司/手卷等，通通可以在早餐時段一次滿足!

『足歹呷牛肉湯』位在中西區康樂街上，在知名日本料理『城前料理亭 旬膳 魚生 握壽司 碳烤』前方的騎樓擺攤，只要看到紅色燈籠就是囉! 目前只有販售早餐時段，早上7點到中午11點

騎樓下的座位~ 還算蠻舒適的! 

菜單 這裡除了牛肉湯之外，還有販售生魚片、沙拉、手卷、握壽司、茶碗蒸。台式、日式一次滿足，菜單選擇項好豐富! 一早就能吃到日料，是一件幸福的事呀!!!

店家每天親自熬煮的蔬果大骨湯頭，完全是天然食材下去熬煮，不添加任何味精味素! 滿滿的蘋果、洋蔥、蔬菜、大骨，光是熬煮就要耗費10小時，真的很搞剛捏! 每天只會熬煮一鍋，售完就沒有囉!!!

牛肉湯的醬料、蔥花、薑絲等等都可以自行拿取! 

牛肉湯有分成一般牛肉湯、肉嫩嫩牛肉湯，如果喜歡嫩一點口感的，可以點肉嫩嫩牛肉湯。牛肉湯的肉量蠻多的，而且挺大塊，也有厚度，吃起來很有爽感，我喜歡! 不是那種很薄...