[基隆]實在海鮮好料理 | 台灣美食網

很久之前就有聽過大家說昱帝嶺的海鮮料好實在又不貴，不過一直沒機會前來享用。正好今天有計劃來到基隆，所以在兩個禮拜前就打電話訂了位子，因為聽說假日通常沒一兩 ...

昱帝嶺在基隆有兩間分店，今天我們選擇的是基隆復興店，在文末有各分店的詳細資訊。

基隆復興店沒有特約停車場，所以要把車停在路邊，繞了一下才有發現停車位。停的距離真的有點遠，大概兩三百公尺吧。

下面是昱帝嶺的合菜菜單，只有拍到3500, 4000, 5000跟6000的，它還有2500, 7000, 8000, 9000, 10000等不同價位的合菜， 適合不同人數與不同的豪華享受。今天我們點的是5000元的合菜。這裡消費要加10%服務費，所以是5500元，茶水飲料另計。

首先上菜的是龍蝦沙拉(新鮮的龍蝦配上美乃滋，搭配下面爽口的高麗菜絲好吃。)

船型三拼(三拼由生魚片、川燙花枝、燻茶鵝組成，生魚片挺新鮮的可是沒有我喜歡的鮭魚跟鮪魚，哈～；花枝新鮮不需要其他調味；茶鵝也很香是今天少數吃到的肉類)

生菜蝦鬆(上菜時嚇了一跳，滿滿的一大盤，這蝦子起碼有四五十隻，下面有油條需要先把它跟蝦子攪勻， 店家有附上生菜跟卷餅可以讓我們包著蝦鬆吃，這蝦子其實料理看起來簡單，裡面看起來只有蝦子、芹菜跟一點點的黑胡椒，但蝦鬆卻非常的好吃)

美味鮮魚(今天是清蒸石斑，魚肉也是鮮美)

佛跳牆(料好實在的佛跳牆，裡面豬肚、排骨酥、芋頭等用料絕不手軟，湯頭濃郁)

蝦子油飯(蝦子滿滿的鋪在油飯上，蝦子新鮮，但油飯似乎有點偏硬，不過沒關係，強項的海鮮好吃就好。)

富貴雙拼(炸芋頭酥與炸花枝排，本來以為是炸魚排，一咬才發現是炸花枝排，這跟一般吃到滿滿魚漿的花枝排不一樣，它裡面有豐富的花枝塊，讓你每一口都吃的到花枝)

竹笙排骨湯(好喝的湯，滿滿的竹笙幅在湯面，裡面還有白蘿蔔、猴頭菇、排骨、白果等，簡單...