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2018年3月18日—「老院子1951·想喝」(oldyard1951)由嘉義在地老字號手搖茶飲店與老房子系列合作,口碑茶飲搭檔店主手工甜點,讓人們紛紛想鑽進巷內的秘密基地,挑選 ...
打穿了牆,豁然開朗,藏在裡頭的迷你院子與老屋重新抹上童趣和綠意,用全新的懷舊面貌呈現在世人眼前!「老院子1951·想喝」(old yard 1951)由嘉義在地老字號手搖茶飲店與老房子系列合作,口碑茶飲搭檔店主手工甜點,讓人們紛紛想鑽進巷內的秘密基地,挑選喜愛的美味與花草植物對話,和老宅交流回憶,一口一口品嚐糅合舊況味的甜蜜。
嘉義老屋甜點 老院子1951
「老院子1951」最初營業時其實以外帶飲料與輕食為主,後來順應市場反應而調整成甜點咖啡店形式,老實說剛開始的營業項目黑桃較沒太大興趣,但後來越來越多甜點生火便開始計劃想要探訪,不過晃來晃去也過了2年(笑)。
在嘉義見到餐飲店名有「老」字和雜貨風改造,肯定會直接聯想其他的老系列,如老房子1955[1]、老洋房1931[2]、老鄰居1911,「老院子1951」正是同一老屋改造者的作品,只是前面幾間老房子多是供應套餐或鍋物,而這片小院子則作為飲料甜點店。
本來不為外人所見的院子,因為破壞了牆面而現身,這天詢問老闆真的是1951年的房子嗎?老闆還熱心說明其實這裡是一塊L型地形,與臨中山路的主建物是一起的(好日婚禮事務所),其年份更高!是1941年的老屋。而老院子座落的區域是嘉義甜點一級戰區,鄰居正好就是屋子裡有甜點[3],附近還有芙甜法式點心坊[4]、犬行燒[5]、木更咖啡[6]、infusion蛋糕紅茶專賣店[7]、點甜點[8]、山茶花與鹿[9]。
透過老屋改造達人整理規劃,利用二手老傢俱、鄉村風生活雜貨、台灣風格老件及數不清的植物等,整修佈置後成了模樣可愛的復古空間,同時可見到老房子系列的風格特徵和脈絡,其門把、燈具皆是令人驚喜的跨界利用,不管多大年紀還是無法抵擋此魅力。
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Old yard 1951 – 台灣美食網 | 台灣美食網
Old Yard 1951, No. 201號 | 台灣美食網
[嘉義]老院子1951(想喝) | 台灣美食網
《嘉義市美食》老院子1951‧想喝 | 台灣美食網
嘉義美食 老院子1951想喝:隱藏老宅的咖啡、手搖飲、甜點店 ... | 台灣美食網
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