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2018年2月4日—葉家小捲米粉位在台南中西區的國華街上跟邱家小卷米粉一樣都是必吃的台南美食之一正常的營業時間是早上8:30到晚上6:00提前賣完就不營業了所以假日 ...
葉家小捲米粉位在台南中西區的國華街上 跟邱家小卷米粉[1]一樣都是必吃的台南美食[2]之一 正常的營業時間是早上8:30到晚上6:00 提前賣完就不營業了 所以假日建議要早點來排隊!!
小佳的幻想世界[3]
葉家小捲米粉和邱家小卷米粉[4]都在國華街上 不過兩家距離有點遠(約10分鐘路程)
葉家小捲米粉創立於1935年 可以內用也可以外帶 老闆娘跟店員的服務態度都很親切
外帶直接在門口排隊 然後老闆娘會貼心的把湯跟米粉分開包
葉家小捲米粉內用座位數不算多 不過翻桌率滿快的 所以等待的時間也不會太久
葉家小捲米粉 菜單
葉家小捲米粉跟邱家小卷米粉[5]一樣 就只賣小卷米粉和小卷湯 還有每日限量的小卷蛋 價格的部分….. 葉家小捲米粉都比邱家小卷米粉貴10元
葉家小捲米粉的小卷使用的是遠洋急速冷凍的中卷 冰鎮後再下鍋川燙一下 看起來就超好吃!!
老闆娘會先將米粉跟高湯下鍋煮 然後再把一碗一碗的小卷丟...
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