[美食評比] 水蒸蛋糕評比(狀元珍; 新復珍; 淵明) | 台灣美食網

2021年2月17日—可以開始一家家的造訪品嚐.在其中,食尚玩家曾經介紹過淵明商店的水蒸蛋糕,.當時對於水蒸 ...

記得在減重節食的那一段期間,

或許是有那麼點"望梅止渴"的功能,

當時自己迷上了"食尚玩家"這個美食節目,

蒐集了超級多的美食訊息,期待著解除節食令的那一天,

可以開始一家家的造訪品嚐.

在其中,食尚玩家曾經介紹過淵明商店的"水蒸蛋糕",

當時對於"水蒸蛋糕"相當的感興趣,

後來在近來的旅遊與美食趴趴走之後,

才赫然的發現,原來水蒸蛋糕並不是新竹的特產,

連自家員林小鎮也有個著名的狀元珍,

又上周到鹿港觀賞台灣燈會時,

也發現光是鹿港就有多達四家以上的水蒸蛋糕名店.

由此也能夠看出,如此的古早滋味,

是多麼的令人傾心又著迷阿!!

當然,各家水蒸蛋糕各有不同,

口感與滋味也因人而異,

個人這篇文章,

乃就自己最近所接觸過的三家水蒸蛋糕店:

員林狀元珍;新竹新復珍餅店;新竹淵明商店,

作一個個人口感的心得報告,

以提供給大家做個參考.....

員林  狀元珍

店址:彰化縣員林鎮萬年路三段71號

訂購專線:(04)8329164