狀元糕、鮮奶豆腐冰…南投人激推!必敗草屯古早味 | 台灣美食網
2021年2月1日—宜珍齋─小月餅、狀元糕、白雪酥...草屯的百年餅舖,洪家第一代百年前創業於清水,第二代在1925年遷至南投,在草屯深耕至今,目前為第四代經營。宜珍齋各 ...
台中、彰化人想去南投玩,第一站會先抵達草屯,但可別先急著往內山走,草屯可是有滿滿美食和景點等著你呀...
台中、彰化人想去南投玩,第一站會先抵達草屯,但可別先急著往內山走,草屯可是有滿滿美食和景點等著你呀!
草屯小吃店林立,有獨特甜味的萬壽肉圓、份量超足的好客香酥大雞排、大排長龍的榕樹下蚵仔嗲,還有在地人才知道的八斗臭豆腐、大觀市場臭豆腐……或許草屯不適合邊吃邊拍網美照,但能作出口碑,美味一定是真材實料的。
吃飽喝足了,草屯可不會就這樣輕易放過你──還有值得入手的古早味伴手禮,讓你帶回家鄉對親朋好友「推坑」,讓我們來看看到底有哪些必買好物吧
宜珍齋─小月餅、狀元糕、白雪酥草屯的百年餅舖,洪家第一代百年前創業於清水,第二代在1925年遷至南投,在草屯深耕至今,目前為第四代經營。宜珍齋各類中式糕餅應有盡有,招牌是草屯狀元糕、富蓮藕香氣的白雪酥,還有蛋黃、核桃、葡萄口味的豆沙餅等選擇花樣。
不只糕餅,宜珍齋在清明時節會應景製作潤餅皮,已是近60年的老傳統,許多老主顧甘願排隊等候。第三代傳人洪煥堂透露,近一甲子的時光都堅持最傳統的原料,只用麵粉水和鹽,拭出的薄餅皮會散發淡淡麵粉香,最單純的味道反而抓住顧客的心,銷量驚人到全家齊力趕工:「3點才睡,5點又開門營業!」。
經典糕餅一直是送禮安全牌,包裝又精美,很難讓人不入手啊!
宜珍齋─小月餅、狀元糕、白雪酥。(圖片來源/宜珍齋)
宜珍齋
營業地址: 南投縣草屯鎮中正路697號
營業電話: (04) 9233-4437
營業時間:08:00-21:30
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