金門縣 | 台灣美食網
金門縣(閩南語白話字:Kim-mn̂g-koāinn),是中華民國福建省的島縣,位於九龍江口外,與中國大陸廈門灣口遙望,由金門群島(含金門本島、烈嶼、大膽、二膽、獅嶼、 ...
坐标:
24°27′01″N 118°22′39″E / 24.4504°N 118.3774°E / 24.4504; 118.3774金門縣(閩南語白話字:Kim-mn̂g-koāinn),是中華民國福建省的縣,位於九龍江口外,與中國大陸廈門灣口遙望,由金門群島(含金門本島、烈嶼、大膽、二膽、獅嶼、猛虎嶼、草嶼、后嶼、東碇島、北碇島、建功嶼、復興嶼等十二個島嶼)所組成,並代管原莆田縣屬烏坵,縣治位於金城鎮。金門縣內轄有3鎮、3鄉,共有6個鄉鎮。
金門雄峙閩海、汪洋四環,古名浯洲,又名仙洲、浯江、浯島[1]、[2]:29。
金門自古屬福建同安所轄,民國四年(1915)始創縣治[3]。全縣通行金門话(烏坵通行烏坵話)。
在同安縣的歷史上,金門一地有「無金不成銀」、「無金不成銅」[註 1]的俗諺。
金門古曰「浯洲」,漢人開發始於晉代,時中原多故,避難義民逃至浯洲者有蘇、陳、吳、蔡、呂、顏六姓,金門有民,實自此始[5]:150,208。貞元十九年(803年),唐代朝廷在泉州設置五個牧馬場,浯洲為其中之一,由陳淵任牧馬監,閩觀察使柳冕,在烈嶼紅石山上設有牧馬寨做為牧馬之用,此為金門設置行政機構之始。十二姓隨陳淵入島開墾,陳淵因此而被尊為「開浯恩主」[5]:150,208。金門因產鹽,歷經五代閩王王審知墾植為漁鹽之鄉。繼有元明清代之開發,造就金門東半島上之金沙灣鹽埕林立[6]、[註 2]。
元朝統治(1343年-1368年),金門金沙灣周圍設有官鎮埕、永安埕、田墩埕、浦頭埕、沙美埕、斗門埕及南埕(今之劉澳、浦邊至瓊林一帶)、保林(今之西浦頭至古寧頭一帶)、東沙、烈嶼(今之小金門上庫至上林一帶)等10個鹽埕,官府為求實質統治與興辦教育,遂於浯洲鳳翔里十七都後學村(今沙美),設置浯洲鹽場司官階從七品「今金沙國中游泳池至東埔一帶」與浯洲書院「今沙美菜市場,渭陽 馬闕 司令創建」[8],當時浯洲鹽產業到達顛峰,因鹽場多集中於沙美區,造就沙美老街(砂尾街)萬商雲集與百業繁榮之極盛景況[9]。明代洪武二十年(1387年),朱元璋令江夏侯周...
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