淡水美食 | 台灣美食網
2019年2月11日—doordoor.c:假日才販售的蚵蛋包,都是現炸一個需等待3~5分鐘,不像一般的蚵嗲都是韭菜,裡面有3~4顆鮮蚵、高麗菜、韭菜、一顆蛋,跟一般的 ...
八里這間蚵蛋包裏頭有蛋、高麗菜、冬粉、韭菜,當然還有蚵仔!相較一般只有韭菜的蚵蛋包真的差很多!剛炸好熱呼呼的,吃的時候要小心,很燙唷,如果不要胡椒、醬油、甜辣醬記得要事先告知店家
📷instagram:@hi_patty.eatfood
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📌八里蚵蛋包 ᴺᵀ50元
hi_patty.eatfood:他們家裡面蚵仔雖然不多,但高麗菜給滿滿滿,值得強調的一點……他們的油都很乾淨,老闆會炸到油黑了立刻換乾淨油,特別的是蚵蛋包都是先煎一下之後再放下去炸,之後把醬料都擠在蚵蛋包裡面,所有每大口一咬,裡面菜的甜味、蚵仔鮮味、雞蛋蛋味🤣和醬料融合一起,真的喔~咦~係🤩喜歡高麗菜大於韭菜的人會蠻喜歡的
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eatrecord:第一次在不是羅東夜市吃到蚵蛋包🤤蚵蛋包外皮炸的酥酥脆脆,加上店家灑了胡椒粉,吃起來更有味道:裡面則是濕潤燙口,包了鮮蚵、蛋、高麗菜、冬粉、韭菜,配上甜辣醬更增添風味😋私心覺得略勝羅東一些,有來淡水八里玩的話,不妨來試試看這家蚵蛋包~不過因為是現炸的,可能需要等一下,還有剛拿到會很燙❗️吃的時候務必要小心😂
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doordoor.c:假日才販售的蚵蛋包,都是現炸一個需等待3~5分鐘,不像一般的蚵嗲都是韭菜,裡面有3~4顆鮮蚵、高麗菜、韭菜、一顆蛋,跟一般的蚵嗲比較起來味道較為清爽因為沒有太多韭菜,口味也沒那麼重,如果不要調味料要事先說哦!
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