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地址:台南市民族路2段251號
這家位於民族路的清粥小菜看起來相當的不起眼
昏黃的燈光,略嫌狹小的用餐空間,讓人有點疑惑怎麼能經營這麼久
昏暗的燈光下有兩區配菜
一邊是蒸蛋.魚.炒芥藍菜等適合配飯的
另一邊就鹹鴨蛋.肉鬆.鹹魚之類適合配粥的
需要什麼跟老闆娘說一聲,他會幫你用小盤子分開裝盤
和黑老公兩個人點地瓜稀飯就開始選菜
魯魚頭
用醬油薑絲魯的魚頭沒有加豆豉.辣椒吃起來不會鹹辣的,反而多了一股清甜
因為魚頭新鮮,所以不需要用太多調味,吃起來就鮮甜
魯冬瓜
冬瓜魯的很透,味道都有進去,
口感很軟棉,筷子輕輕一壓就開
黃脆瓜
雖然吃這種醃製品很不健康,但我就是很愛吃
加點蒜頭辣椒清炒就很下飯,口感爽脆,適合配粥
荷包蛋
蛋黃還是膏狀的,配上老闆特製的蒜頭醬油,一整個搭阿
不過如果蛋是熱的更好,不然就放到粥裡面混著吃
把蛋黃跟粥拌在一起也不錯
炒辣椒魚乾
青辣椒配上豆乾魚乾炒,辣辣的很下飯...
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