[宜蘭市美食] 復興路炸醬麵 | 台灣美食網
2021年1月22日—宜蘭市區內的復興路炸醬麵,以便宜好吃又大碗出名,香氣十足的炸醬,均勻的攪拌至麵身裏,入口就會停不下來,再搭配一碗撒了點胡椒的餛飩丸湯,啊!
宜蘭市區內的復興路炸醬麵,以便宜好吃又大碗出名,香氣十足的炸醬,均勻的攪拌至麵身裏,入口就會停不下來,再搭配一碗撒了點胡椒的餛飩丸湯,啊!真的讓人滿足的小吃美食啊~難怪有不少在地人擁護,大方也推薦啊~
宜蘭有很多好吃的乾麵/炸醬麵店, 光是叫的出名的就有 大麵章、喥咕麵、頭城麻醬麵、 火生麵店、文昌炸醬麵、景德炸醬麵…等等, 大方也吃過幾家,覺得都各有千秋, 這天則是來到宜蘭市復興路上的「復興路炸醬麵」。
現點現作,煮麵攤前的板前王位, 可是內行人的最愛。
小吃店內用通常都是自己找位置, 室內還算整潔明亮。
牆上的價目表,主食以麵類為主, 另外有四款湯品,最貴不超過50元, 真的是宜蘭銅板價美食啊。
「復興路炸醬麵」的菜單, 劃好後交給服務人員。
店裡就是以炸醬麵為招牌, 所以我們各點了一份炸醬麵,以及一碗湯。
#炸醬麵 細麵 (小) NT.40
炸醬麵的麵條有細、寬兩種,這一碗是細麵條, 原本是打算等一下再去吃下午茶,所以點小碗的, 沒想到實際上小份的炸醬麵的麵量很足! 連大食量的大方都覺得飽, 除非很餓,不然第一次來的人建議先點小份的就好。
雖然是細麵條但彈性很好,口感也不軟爛, 醬汁味道鹹香開胃,還挺好吃的。
大方愛吃辣,加了一匙辣醬提味後 更讓人忍不住一口接一口。
#餛飩丸湯 (小)...
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