【南投清境擺夷美食推薦】美斯樂傣味店 | 台灣美食網
│清境為何這麼多雲南料理?—來到台灣國內南投清境輕旅行,絕對不能錯過的就是清境當地擺夷料理!!但是在清境這麼多間當中,今天想要推薦一間位在博望新村的美斯樂傣味 ...
來到台灣國內南投清境輕旅行,絕對不能錯過的就是清境當地擺夷料理!!但是在清境這麼多間當中,今天想要推薦一間位在博望新村的美斯樂傣味店,本文介紹清境美斯樂的交通、完整菜單、價位、必點菜色、餐廳裝潢、實際體驗風味!有來清境農場、合歡山、武嶺的朋友,別忘了品嚐一下當地擺夷料理喔!
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這個疑問一直存在我心中許久,來,今天KUO就來替大家解答!我懂我也知道大家急著想吃飯,但還是要先了解一下當地民情喲!
在清境農場最頂端的「博望新村」(2,044公尺),僅30戶,是在民國50年隨政府撥遷來台的滇緬義民第二代,目前看到雲南料理也都是這些居民後來所開設的美食餐廳!這裡十分多元文化完美融合,包含雲南少數民族、兩廣的游擊隊,還有部分到台灣後結為褳理的本地泰雅族原住民和閩南人。
清境農場開闢初期,只有二個義胞村莊。一個是「壽亭新村」(1,700公尺,通常為年長者居住地);而另外一個就是「博望新村」(2,044公尺,通常會壯年人口居住),也因為海拔高的博望新村因位置偏遠,反而保存較完整的聚落風貌,成為目前清境農場附近眷村的代表,非常古色古香,有來清境農場旅遊的朋友,也很推薦來這小眷村走走。
南投清境餐廳有超多間擺夷料理,其中一間就位在清境農場最高的博望新村(海拔約2044公尺),這邊會有許多擺夷料理的原由相信大家看完剛剛介紹都很清楚,而美斯樂的意思來源為為泰國北部山區清萊府一個小城鎮(又稱泰國春城或中國村),而那個小城鎮有許多泰北孤軍及其後代很多都生活在那邊,為了紀念這段歷史和家族背景,命名之(看到這裡,說好不哭)。
清境美斯樂餐廳的口味就融合了擺夷家鄉口味(用了大量香料及繁複的料理手法)、泰式及台菜風味,完美呈現了酸辣甜的口感!店內的特色料理有:包料魚、錦薩、雲拌大薄片、當歸烘蛋、傣味椒麻雞、酥肉、豌豆粉外,如果你敢還可以嘗試香酥竹蟲!!!(不過先跟大家聲明,我沒點竹蟲,...
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