還是老牌好吃！汕頭泉成沙茶火鍋(中山總店)，越多人吃越划算 ... | 台灣美食網

高雄汕頭火鍋‧高雄火鍋推薦‧高雄美食汕頭泉成沙茶火鍋中山店：高雄市新興區中山橫路7號,07-2885599,11:00~01:00青海店：高雄市鼓山區青海路227號,07-555-3989.

第一次來汕頭泉成沙茶火鍋是大學時，那時沒錢，跟朋友只點一些些食材，雖然吃不飽，但光湯淋飯就讓桑尼覺得神美味，很窮卻很美的回憶！

泉成有提供多種湯底，這次選了扁魚、麻辣鴛鴦鍋，清香扁魚湯是經典，煮什麼都對味！ 麻辣湯也不錯，有很棒的中藥材香氣，豆腐鴨血也入味～～

有一甲子年歷史的沙茶醬也是必吃，雖然有人不敢加蛋黃，但不加蛋黃怎麼對味啊！！

到泉成來，除了扁魚湯和沙茶必吃以外，盤蝦兵蟹將海石斑總匯拼盤也是必點，$1688就有紅蟳、海石斑跟一堆帶殼海鮮可以吃，小小資男掛保證絕對划算

50元硬幣也不到帶殼大生蠔的一半大，記得煮生蠔肉就好，別帶殼丟進鍋啊！

肥滋滋，而且吃起來是甜的，沒有什麼腥味，孕婦也沒吃到孕吐，看樣子夠新鮮XD

深海大扇貝也很巨型，光中間的「干貝部分」就有50元硬幣大，夠豪邁

海石斑切得厚，那種薄到透光的魚肉是好看，可是吃起來不盡興，這種肥的才是高雄人喜歡的海派感，肥又脆又彈，五青啦！

紅蟳的身跟殼也有滿滿的蛋和蟹膏，蟹肉也甜，到泉成來點海鮮真的值得，而且要點拼盤，單點不划算哦！

就海鮮來說，花枝漿、墨魚漿也值得一點，桑尼比較喜歡滋味清爽的花枝漿，孕婦妹比較喜歡墨魚漿，可以吃到很彈牙的花汁肉，她還說「還沒煮就很香」，想抹在嘎吱窩當香水...

現在消費滿額就可以用超值價格加夠大～～～～～～～～～～肉盤(五花牛或梅花豬)...