[食記] 新竹‧古早味~竹東排骨酥麵。 | 台灣美食網
2020年11月25日—位於新竹市中心的竹東排骨酥麵,印象中,這個地點之前已經換過很多店家了。之前每次經過都看到生意還滿不錯的,於是找了一天去嘗嘗味道。這家竹東 ...
位於新竹市中心的 "竹東排骨酥麵",印象中,這個地點之前已經換過很多店家了。之前每次經過都看到生意還滿不錯的,於是找了一天去嘗嘗味道。這家"竹東排骨酥麵"總店就在新竹縣竹東鎮,因此店名就叫竹東排骨酥麵,而新竹這家是直營店。聽說竹東的總店生意很好,改天有機會去試試。 ▼店家的招牌很古早味,他們家的招牌菜~"排骨酥麵"及"清蒸肉圓"當然都要點來吃吃看囉! ▼進到店內,整個裝潢很有客家風味,當天雖然才傍晚五點左右,已經有幾桌的客人在用餐了, 可見它的魅力。 ▼除了用餐桌椅很復古之外,牆面上也都貼滿了黑白的老照片。 ▼雖然我平常都是自備餐具,不過看到這個餐具,讓我不得不給店家一個讚。 第一次看到小吃店的竟然還準備消毒餐具的機器,真的是太用心了。 ▼小菜區更是令人驚豔,擺放的很整齊的小菜,每樣看起來都很入味,很可口的樣子,而且種類很多樣。 ▼這盤炸紅蘿蔔絲也很特別,老闆特別推薦。 ▼Menu簡單明瞭,沒有太過花俏的菜色,主要就是以排骨酥為主的餐點,價位還算OK。 ▼點了幾樣小菜,滷蛋、甜不辣及炸物,價格忘了多少,不過炸物有點可惜,已經冷掉了, 如果熱騰騰的吃應該更讚吧! ▼既然是排骨酥麵專賣店,就點了一碗"排骨酥粄條",80元,不過上菜時,有點嚇到,感覺有點小碗, 只能說新竹的物價真的是很嚇人。裡頭的炸排骨大約4~5塊吧!!其實沒有很喜歡這種炸過後又泡到 湯裡的口感,雖然味道還滿香的。 ▼捨棄麵條,點了我最愛的粄條,粄條好像很難吃到不好吃的吧!湯頭可能因為有排骨酥的關係, 稍稍油膩了些。 ▼裡頭也有我很愛的芋頭,長時間的熬煮,芋頭已經很軟,而且滿入味的。 ...
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新竹 。 食 邱記竹東排骨酥麵(中正路) @ 露小胃的部落格 | 台灣美食網
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邱記竹東排骨酥麵 | 台灣美食網
竹東排骨酥麵中正路 | 台灣美食網
新竹/竹東排骨酥麵會上癮的主力餐點(排骨酥、清蒸肉圓 ... | 台灣美食網
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《新竹竹東美食小吃》竹東排骨酥麵搬家後變得更文青現代風 ... | 台灣美食網
竹東排骨酥麵地址新竹縣竹東鎮東林路40號 | 台灣美食網
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