【台南小吃】阿村牛肉湯 | 台灣美食網

2020年12月20日—店裡的菜單如下，全都是牛肉料理，價位也很統一在100元跟150元。阿村牛肉湯5.趕快來份招牌的牛肉 ...

一提到要來台南，第一個想吃的台南小吃，就是夢幻的牛肉湯了，那種新鮮的生牛肉片，在熱湯裡輕涮成粉紅色，嚼入嘴中香嫩的口感，呼~~~光想到就流口水，上網查了一下，台南有名的牛肉湯還真不少，像是阿裕牛肉湯、六千牛肉湯、石精臼牛肉湯、旗哥牛肉湯、府城牛肉湯…等等，多到一個不行，而且大部分的口碑都不錯，超難選的。最後決定先來試試這間號稱全台南最好吃牛肉湯的「阿村牛肉湯」，其他家只能待下次來台南再挑戰吧！

阿村第二代牛肉湯在台南有兩家，一間位在保安路，另一間則是國華街，原先我打算直接去試保安路上的阿村牛肉湯，不過早上十一點開車過去竟然已經賣完收攤了，趕快立即改往這間國華街的阿村牛肉湯，呼~~~還好還有開，沒撲空，不然我應該會難過的想哭吧！Ya~~~

店裡的菜單如下，全都是牛肉料理，價位也很統一在100元跟150元。

趕快來份招牌的牛肉湯，一份100元。

新鮮的牛肉在熱湯裡只呆不到一分鐘，立刻變成誘人的粉紅色，跟清湯一起入口，整個就是牛肉的鮮甜，而且牛肉的味道在嘴裡愈嚼愈香，好好吃喔~~~

剛吃過早餐的胃裡實在裝不下太多東西，所以只另外再點了份芥藍炒牛肉，一份100元。相較之下，炒過的牛肉口感就變的比較紮實、較有嚼勁，芥藍的脆度剛好，調味走重口味很下飯，這個也不錯吃。

店內的牆上還掛著新鮮牛肉的證明。

整體來說，它們家的牛肉湯真的有讓我驚豔到喔！牛肉本身品質好，只要熱熱的清湯一涮，真的就好好吃喔，而且在嘴裡愈咬，那個牛肉的鮮甜香味...