[食記] 澎湖|龍門海鮮。招牌水晶小卷&絲瓜沙拉 | 台灣美食網
2021年4月23日—...海鮮】地址︰885澎湖縣湖西鄉58-2號|GoogleMap電話︰06-9921277,...個世紀的【龍門海鮮】時至今日已經成為到澎湖遊玩的指標海鮮餐廳記得 ...
圖文網誌建議閱讀版:https://listentolu.com/2021/04/penghu-longmen/ 【龍門海鮮】 地址︰885澎湖縣湖西鄉58-2號 |Google Map 電話︰06-9921277,須先訂位 營業時間:11:00-14:00,17:30-20:00 休日&活動:請參店家臉書(點我) #現金結帳 在島上已開業將近半個世紀的【龍門海鮮】 時至今日已經成為到澎湖遊玩的指標海鮮餐廳 記得好久以前的員工旅遊,跟著同事來澎湖三天兩夜 和那時超級火紅的清心飲食店相比,私心喜歡這裡更多一點XDD 所以這趟又介紹給朋友,順便來複習記憶中的味道阿~ P.S.記得務必先訂位哦! 用餐日期:2020/10 依照訂位的時間抵達,【龍門海鮮】後有附設停車場 入座之後我們很認真的看了一輪菜單和用餐規定 因為在這裡“點完餐之後不能加點”阿哈哈哈 且菜單上皆為時價,不常走進海鮮餐廳的大家沒什麼概念 最後還是請老闆幫忙7人份的配菜如下: 『水晶小卷』$350、『絲瓜沙拉』$200 『鹽魚炒飯』$240/兩人份、『金瓜炒麵』$240/兩人份 『腐皮蝦捲』$210/7捲、『糖醋魚球』$280 『空心菜』$150、『干貝花枝排』$490/7片 『蛤蜊魚丸湯』$350 『水晶小卷』$350、『絲瓜沙拉』$200 這兩道鎮店料理是【龍門海鮮】的招牌手路菜 性情中人的老闆說他只賣一個堅持,叫做原味! 選用了澎湖本產,新鮮川燙並立即冰鎮的小卷 覺得比起美乃滋,直接入口更能品嘗到小卷原味的甜 而且我們也是第一次吃到絲瓜沙西米阿! 澎湖絲瓜限定的生食作法,甘甜清脆爽口都有 『鹽魚炒飯』$240/兩人份、『金瓜炒麵』$240/兩人份 店家沒有提供白飯選項,所以依老闆推薦的主食 一共挑了兩款澎湖在地味十足的麵飯 使用一夜干等級的鹽魚炒飯油油亮亮,鍋氣十足 南瓜炒麵的口味則是相對清淡些,搭配後面的重口味菜式剛好 『干貝花枝排』$70/片、『糖醋魚球』$280、『空心菜』$150 內用也供冷凍宅配的自製手打干貝花枝排 不用上頭點綴的美乃滋沾醬就很有味道 #炸物最高 糖醋魚球也是我很喜歡的一道,剛好的酸甜度很涮嘴 空心菜則是補充大家這兩天大魚大肉都沒吃到的葉綠素XD 『腐皮蝦捲』$210/7捲、『魚丸蛤仔湯』$35...Re | 台灣美食網
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