【嘉義】孫東寶台式牛排新民店 烈紅戰袍的教父,夜市價位 ... | 台灣美食網
2019年6月28日—新民店附近有嘉義大學新民校區及經國新城兩大集散地,人潮多餐飲選擇也很多。通紅的招牌與內部裝潢,不論白天晚上都很醒目。副標「台式牛排教父」, ...
台灣人對於平價牛排的喜好,跟對火鍋的執著有的拼。 幾乎每條有餐飲的集散街道上,一定都可以找到幾間平價牛排。 有一般小店類似快炒店,也有規模龐大全省連鎖的。 「孫東寶」也算平地崛起全省連鎖的店,最早看到是2017年時去台北找蛙蛙哥哥玩。 哥哥說帶我們去吃間板橋新開的牛排店,就是孫東寶。 品牌logo以大紅色為核心,除了招牌醒目外,門口人潮也超明顯,沒有訂位要現場等一個多鐘頭,最後我們就換吃別間了。 後來嘉義市也陸續展店,在中山路、博愛路及新民路上皆有,但也是人潮眾多,所以一直遲未去嚐試,一直等到最近退燒了些再來。
新民店附近有嘉義大學新民校區及經國新城兩大集散地,人潮多餐飲選擇也很多。 通紅的招牌與內部裝潢,不論白天晚上都很醒目。 副標「台式牛排教父」,也是開宗明義在標題上便豪放展現自信。
官方宣傳是說創始人「孫東寶」開店時期,正趕在1970年台灣西餐史開始發達的時刻。 當年牛排開始由「奢侈品」轉化為平民也能享用的美食,如何將品質、美味及料理特色取得平衡,漫長數十年在這牛排界深根、擴展,就定義上也許真能稱上是一方歷史教父角色。
店內以四人桌為主,有少數兩人桌,大約60個座位。 位置間距算鬆,但品牌色調從天花板到廊柱漆上大量紅色,店內燈光也稍偏暗,還是有些小壓迫感。 (不過平價牛排本來就也不是讓你慢慢品嚐氣氛的)
自助區可任取的附餐,有玉米濃湯及兩種飲料,調味料有BB辣醬、番茄醬、AI醬等,黑胡椒佐醬任取。
一直覺得平價牛牌的...
嘉義食記『孫東寶-台式牛排教父』 @ Claire的一百種視界 | 台灣美食網
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孫東寶台式牛排(嘉義中山店)的食記、菜單價位、電話地址 | 台灣美食網
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