黑橋牌香腸博物館 | 台灣美食網
【營業資訊】電話:06-2616990地址:台南市南區新忠路2號營業時間:週二至週日09:30-17:30,週一休館,若遇例假日順延,最晚入館時間17:00
【營業資訊】 電話:06-2616990 地址:台南市南區新忠路2號 營業時間:週二至週日09:30 - 17:30,週一休館,若遇例假日順延,最晚入館時間17:00 網站:http://www.blackbridge.com.tw[1][2][3]
1957年,黑橋牌食品創辦人陳文輝先生,在台南運河旁俗稱「烏橋」之處(現為新南橋)成立家庭式肉品工廠,即為「黑橋」品牌的起源。1973年正式登記為滋味珍食品股份有限公司,註冊商標『黑橋牌』,1979年自臺南市富強路1000坪工廠擴大建廠至台南安平工業區之現址,面積約3000坪,為臺灣本土第一家自動化肉品加工廠。2009年12月正式更名為『黑橋牌企業股份有限公司』,2012年於安平工業區現址擴建工廠達5000坪,員工數達400餘位餘位。營業項目以加工肉製品為主,包含臺灣香腸、肉酥、肉乾、牛肉乾、臘肉等傳統中式肉品,及火腿、培根、熱狗等西式美食。2002年更代理進口美國JOHNSONVILLE香腸和VOLPI義式沙拉米,並建立『德意廚房BOLKER STREET』西式肉品品牌,專營純正風味的歐式肉品。2011年創立『腸腸抱抱』餐飲事業,保留傳統大腸包小腸美味,並提供更優質的品質保證。2012年觀光工廠-黑橋牌香腸博物館成立,致力肉品加工產業教育與傳遞原產美食之文化深耕。
黑橋牌自2002年創立西式品牌-德意廚房, 在香腸博物館以歐洲肉品鋪的風格呈現 透過假可亂真的食品模型, 如實呈現,歐洲道地的肉品專賣店擺設。 有香腸、火腿、塊狀肉,一字排開, 讓我們了解歐洲肉品的飲食文化, 也可比對看看,臺歐兩邊,肉品專賣店的異同。
【參觀資訊】 門票資訊:入園免費 (以實際現場公告為主) 入館參觀時間:週二至週日09:30 - 17:30,週一為休館日,若遇例假日順延,最晚入館時間17:00 本館提供15人以上的團體遊客專人導覽服務,建議提前五天預約,避免向隅。 未達15人的遊客若有導覽需求,亦可在五天前預約確認,館方將以併團方式服務。 本廠符合無...
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黑橋牌香腸博物館 | 台灣美食網
5/15(六)至5/19(三) 暫停營業 ... 黑橋牌香腸博物館在台南頗富盛名,早期是由府前路旁的烏橋仔起家,所以命名為 ... 營業時間 星期日:休息星期一:08:00 – 17:00 Read More
黑橋牌香腸博物館 | 台灣美食網
【營業資訊】 電話:06-2616990 地址:台南市南區新忠路2號 營業時間:週二至週日09:30 - 17:30,週一休館,若遇例假日順延,最晚入館時間17:00 Read More
台南景點|香腸博物館(免門票) | 台灣美食網
2019年6月13日 — 台南➤香腸博物館,入園免門票館內冷氣開放,夏天雨天都適合來玩滴來訪了解香腸的製作過程和背後歷史小故事還能品嚐知名的黑橋牌超好吃 ... Read More
黑橋牌香腸博物館 | 台灣美食網
寶貴的古蹟資產,與隨意吃都好吃的城市特色,巷弄是最引人入勝的城市構圖。在這樣的環境薰陶下,黑橋牌食品發跡於運河旁的『烏橋』地(舊地名),五十餘年在 ... Read More
營業據點 | 台灣美食網
香腸博物館. 通訊地址: 台南市南區新忠路2之1號; 聯絡電話: 06-2616990 傳真號碼: 06-2617080; 營業時間: 09:30-17:30; 信箱 · 地圖 ... Read More
交通資訊 | 台灣美食網
... 路)繼續前進→於台1線(中華東路三段路口)向左轉→順接中華南路→於台17線(中華西路)向右轉→行經安平工業區新忠路向左轉→抵達目的地黑橋牌香腸博物館。 Read More
黑橋牌香腸博物館 | 台灣美食網
... 個打卡次。黑橋牌香腸博物館為免費入館. ... 粉絲專頁建立時間- 2013年12月5日. 用戶 ... 為了強化落實健康管理與消毒清潔博物館5/15(六)至5/19(三) 暫停營業 Read More
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