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2020年12月5日—這家樂包子是雲林虎尾當地有名的小吃點心,傳承三代的好滋味、老麵製成的爆餡鮮肉包,使用鼎泰豐指定麵粉以及電宰豬絞肉,不僅有包入整朵香菇的鮮肉 ...
宅配美食推薦|雲林 樂包子 Le Baozi這家樂包子是雲林虎尾當地有名的小吃點心,傳承三代的好滋味、老麵製成的爆餡鮮肉包,使用鼎泰豐指定麵粉以及電宰豬絞肉,不僅有包入整朵香菇的鮮肉包,還有吃得到超大切塊竹筍的鮮肉包,每日現蒸、真材實料的好吃包子!
歸功宅配的便利,雖然我遠在桃園,一樣可以網路訂購樂包子回家,按照店家的說明蒸包子,不要悶,吃起來就像現蒸剛出爐的包子皮鬆軟香綿喔!
冷凍狀態的包子直接放電鍋蒸20分鐘,不要悶,時間到立刻取出,這樣蒸出來的包子完全不會硬,蓬鬆而有口感。
(如果是冷藏狀態的包子就改成12分鐘)
起司鮮肉包 $25
樂包子有許多不同口味的肉包,我個人最喜歡起司鮮肉包,起司香隨著肉汁融入麵皮裡,只能說樂包子的包子皮太好吃,有時候吃包子我都會剩下皮丟給隊友,但這次我居然把它全部吃光~
包子皮口感鬆軟香綿,老麵發酵手工製作, 以鼎泰豐指定專用『劍蘭牌』麵粉製作外皮,口感綿密有彈性,只能說老麵發酵製作的包子果真不同凡響,我第一次吃包子時享受的不只有內餡,反倒是這包子皮讓人一吃驚豔!
黑糖蔓越莓 $20
黑糖蔓越莓超好吃,我掰開時想說這麼紮實大概會偏乾吧!竟然完全沒有,就是一個好吃鬆軟Q,介紹說是用純正黑糖製作,沒有添加黑糖液,難怪吃起來就是很自然的黑糖香,每一口都吃得到蔓越莓,才賣$20,以樂包子的真材實料來說實在是CP值很高啊!
香菇鮮肉包 $25
隊友最喜歡香菇鮮肉包的內餡,包入整朵新社香菇的鮮肉包,香菇的鮮美香氣融入肉汁裡,經典口味,而且一顆是$25,難得啊!
沒有紅點記號的是原味肉包,一點的是蛋黃鮮肉包,兩點的是香菇鮮肉包,四點的是竹筍鮮肉包,起司鮮肉包沒有記號,但外漏的金黃起司不會認錯的XD.
牛奶芋頭捲 $30
芋頭口味的饅頭,就稱它芋頭花捲吧!沒看過這麼浮誇的芋頭捲,滿滿芋頭塊就這樣豪邁的堆疊在上頭,裡頭鬆綿綿的,芋頭甜香四溢,芋頭控的最愛~
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