人氣薑母鴨「霸味」加盟店更名民眾惑 嘉味 西湖 改名 TVBS ... | 台灣美食網

2016年5月16日—連鎖薑母鴨店「霸味」，在內湖和東湖的加盟店人氣很旺，最近被消費者發現悄悄換名字了，...因為加盟店口味變調，又擅自更名，他們才決定開直營店PK。

連鎖薑母鴨店「霸味」，在內湖和東湖的加盟店人氣很旺，最近被消費者發現悄悄換名字了，改成「嘉味」，不過店家強調是原來經營團隊，口味不會變，只是因為總店取消他們的加盟，所以換名字，而總店在距離4分鐘車程的地方，開了一家「直營店」，詢問總店表示，因為加盟店口味變調，又擅自更名，他們才決定開直營店PK。

香噴噴的薑母鴨，天冷時很多民眾就愛這一味來暖身，位在內湖這間「霸味」薑母鴨，最近讓消費者很困惑。民眾：「在車上大概想了20秒，想說要不要下車，但後來想一想，應該是換招牌。」

會這麼遲疑，就是因為招牌改成「嘉味」，店內還拉起布條，寫著是原來的經營團隊，和東湖店一樣，只是換名字，不過宣傳車大街小巷廣播，說內湖店搬到文德路上，實在讓人「霧煞煞」，來到文德路上，店員忙著為開幕做準備，特別強調自己是「直營店」。

霸味總店表示，內湖加盟店被民眾抱怨口味變調，而且擅自改名，沒告知總公司，改成「嘉味」的原加盟店，則是說總店開直營店也沒跟他們說。前霸味加盟店業者劉冠志：「當初有共同的理念，後來理念沒有那麼相同，所以才走自己的路，要做一個市場區隔，所以我們才做更換店名的動作。」

雙方各執一詞，不過PK意味濃厚，霸味新開的直營店和原來的內湖加盟店，只有4分鐘車程，和東湖店也是10分鐘的距離就能到，位在2家前加盟店的中間。民眾：「那邊人潮很多，(多開店)分散一下人潮也好。」

霸味薑母鴨全台灣有6家直營店，加盟店差不多140家，這回總店直營店和內湖的人氣加盟店近距離競爭，都要拚戰冬天暖商機。