新竹芎林美食|金雞城現烤手扒雞 | 台灣美食網
新竹芎林交流道附近幾乎可說是土雞城的一級戰區,就跟宜蘭礁溪交流道附近一樣,總是群聚著相似的料理。這次帶家人到從內灣返回市區經過交流道遠遠看見招牌上寫著$380的手 ...
新竹芎林交流道附近幾乎可說是土雞城[1]的一級戰區,就跟宜蘭礁溪交流道附近一樣,總是群聚著相似的料理。 這次帶家人到從內灣[2]返回市區經過交流道遠遠看見招牌上寫著$380的手扒雞,遠比6百多的甕窯雞要便宜快一半了,想想剛剛小吃也沒有吃很多,加上愛吃手扒雞[3]的孩子一旁嚷嚷著,然後車子就像磁鐵一樣不自主的靠邊停!噗~ 原來是4月底才開幕的,才想說過年期間來新竹經過時也沒發現有這家。 只是布幕上的開幕期間到現在也有好長一段時間,雖然只是想吃手扒雞[4],但門口布幕都這麼寫了,所以點餐的時候也順便確認一下有沒有雞塊!哈~ 金雞城[5]名稱聽起來跟以前老牌子的手扒雞香雞城[6]頗雷同的(參考:宜蘭香雞城[7]),不過看到金城兩字,也讓我想到最近火熱的中華電信4G廣告主角→金城武。 撇開玩笑話來看金雞城手扒雞[8],以近年日益高漲的食材來看,琵琶雞$330和手扒雞$380是真的不貴。 才開幕數月的金雞城[9]就有媒體採訪,不過人家金雞城[10]其實開業有好幾年了,桃園龍潭的是旗艦店,金雞城芎林店[11]則是今年開幕的直營店。 所以嚴格來說只是熊本[12]吃的不夠廣,所以才會以為金雞城[13]是新的手扒雞品牌。>" 喜歡看到笑臉的店家,不僅讓人跟著被笑容感染連帶也會讓用餐心情愉快(真的!很多時候服務態度跟用餐情緒有不少連帶關係哩。),還好簡單告知下,業者很樂意被拍攝。 現場工作環境乾淨明亮,標準化的作業流程也很透明,現場餐點也是以烤雞為主,跟連鎖炸雞店肯X雞不同的是,這裡可是沒有漢堡的哦! 當天剛烤好的烤雞立馬就送到恆溫保溫箱,每隻雞油亮的外皮看起來好誘人呢。 看了一下menu菜單,菜單上的油炸類品項居然沒有跟著放在保溫櫥窗裡,心想這樣怎麼來的及應付外帶的客人? 業者笑著說關於油炸類商品,為了提供最好最美味的品質,都是等客人點餐後才會開始現炸,所以不管是外帶還是現場用餐,點餐都需要需耐心等候。 金雞城[14]的座位不算多,目測約20來個左右,環境乾淨明...2018_01_23 | 台灣美食網
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