[蘇澳] 鳳鳴羊羹@ 台哥的閒散分享:: 痞客邦 | 台灣美食網

2021年5月25日—礁溪等地顯得更為偏遠,就在接近蘇花公路起點上的鳳鳴羊羹,其小小的店面顯得純樸且安靜,遊客少得讓人懷遺這真的是有名的老店嗎?不過不要懷疑,真的 ...

羊羹說起來跟果凍是差不多的產品, 而雖然說很多地方都可以買到羊羹這個甜點, 但蘇澳這間老店的羊羹特別的地方在於結合了地方特色的冷泉來製作羊羹

蘇澳比起北邊的羅東. 宜蘭. 礁溪等地顯得更為偏遠, 就在接近蘇花公路起點上的鳳鳴羊羹, 其小小的店面顯得純樸且安靜, 遊客少得讓人懷遺這真的是有名的老店嗎? 不過不要懷疑, 真的就是這間小店嘍

店內也把蘇澳羊羹的的起源做成簡歷, 原來稱為羊羹是真的在古時候把果凍放進羊肚子蒸熟呢~

基本上這邊的伴手禮就分成小中大不等大小, 5 種口味 (紅豆. 金桔. 綠茶. 可可. 烏龍茶) 的真空包裝, 選擇適合的就可以哩

我比較喜歡小小的, 畢竟這是甜食吃多了會覺得有點膩, 小小一個剛剛好

打開後是個很紮實的方塊, 雖然有加入果凍使其凝結, 但不同於果凍的軟 Q 狀, 反而有點像是肥皂的那種感覺, 一整塊似乎沒什麼味道, 在嘴裡咀嚼才會把味道咬出來, 頗為順口好吃, 在糕餅伴手禮當道的宜蘭, 換換口味讓拿到的人都頗為驚訝呢!

店家資訊: (2010.05.15)

宜蘭縣蘇澳鎮中山路一段18號

(039) 962-326

http://fome.suao.org.tw/WebMaster/[1]