呷飽祙【台北信義・春和油飯】天下第一攤米飯類冠軍 | 台灣美食網
2014年7月25日—永春市場內的第15.17號攤位,就是拿下天下第一攤米飯類冠軍的春和油飯小攤子佈滿獎牌、獎盃,已擁有20多年的歷史40年前第一代老闆擺攤賣的是青菜, ...
永春市場內的第15.17號攤位,就是拿下天下第一攤米飯類冠軍的春和油飯
小攤子佈滿獎牌、獎盃,已擁有20多年的歷史
40年前第一代老闆擺攤賣的是青菜,但賣蔬菜的攤販太多了,考量競爭力轉賣油飯
其實不只是油飯,各種年節食品都有販售,品項非常多
大嗓門的老闆一邊忙著排列整齊粿類的商品,一邊招呼客人
發粿不在過年時真的很難提起勁去吃它
附近沒有大型廟宇,供奉神明為主的粿類每天依然熱賣,可見它的魅力非凡
有很多種口味,要甜要鹹都有
太晚去麻油雞飯已經沒有了
麻油雞飯本來只有假日提供,自從當選天下第一攤後,太多客人詢問
熱情的老闆就改為每天都有做麻油雞飯,直到天氣更熱較少人買再改回假日賣
所有的商品都是當天做、當天賣,遠遠的就可以聞到香味
商品裡面的蔬菜、豬肉都是向市場其他攤販購買,方便又安心
雞捲比別人家的大一倍,但本身對它有強烈恐懼感,掙扎很久還是無法入手
老闆只要一空閒就開始包醬料,擺放的整整齊齊(老闆說自己看了也舒服)
很容易在老闆的熱情介紹下帶回一拖拉庫美食
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