【宜蘭三星景點】清水地熱 | 台灣美食網
2018年12月18日—宜蘭三星除了吃蔥油餅品嚐卜肉之外,群山環繞的溪谷中重新開幕的清水地熱,是最近最熱門的景點來此泡泡地熱足浴、煮地熱美食,野餐品嚐溫泉蛋、玉米、 ...
宜蘭三星除了吃蔥油餅品嚐卜肉之外,群山環繞的溪谷中重新開幕的清水地熱,是最近最熱門的景點來此泡泡地熱足浴、煮地熱美食,野餐品嚐溫泉蛋、玉米、地瓜、玉米筍等,分享在三星園區內購買食材的比較推薦及攜帶清單,並詳細分享如何藉由熱水冷水輕鬆煮出食材原本風味,讓大家第一次玩清水地熱就上手
來到宜蘭三星除了吃蔥油餅與卜肉外,還有甚麼景點值得去呢,盧卡斯尤其喜歡清水地熱,清水地熱是利用地底的熱泉煮美食,清水地熱所在的清水溪谷中,地熱屬鹼性泉,略帶輕微的溫泉氣味,除了來參觀清水地熱外,還要與大家分享如何煮地熱美食
食材採購
去地熱最常聯想到煮蛋,除了蛋還可以煮什麼?一般推薦煮蛋類,花生、菱角等根莖類,最推薦的是玉米及地瓜。如果有準備雞湯、蝦子等葷食務必裝入鋁箔袋裝才能入池煮,既保障素食者權益,更能保住葷食鮮美滋味
前往清水地熱必經路口,位於三星著名排隊卜肉與蔥油餅老店旁,建議在此買食材及飲料
街口有許多販賣地熱熱門食材的店家,在山下購買以台斤或公斤計算,在園區買以數量計算,園區內的平均價位大約貴了3成以上,盧卡斯在山腳下詢問幾家稍微整理的均價提供大家參考
告訴大家一個私房購買點,出發前可以向 忠食幸福自然田 (有機生態農場)[1] 以粉絲頁訊息預定,並到員山金車酒廠正門口的源禾綠 (位置)[2] 取貨,這次預訂了台農57地瓜及栗子地瓜,其實也可以訂最美味彩色蘿蔔及甜玉米、紫玉米、玉米筍
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