｜嘉義｜素食馬拉松#6 | 台灣美食網

2021年4月29日—要走去嘉女騎Youbike前經過了文化路應該是頭一次半夜12點多還在這晃悠跟我們彰化相比，來往的人潮依然不少在肚子微餓的情況下，被轉角的這攤素食麵給 ...

要走去嘉女騎Youbike前經過了文化路

應該是頭一次半夜12點多還在這晃悠

跟我們彰化相比，來往的人潮依然不少

在肚子微餓的情況下，被轉角的這攤素食麵給吸引

地點在文化路與延平街交叉口

這位置白天是服飾店，深夜才開始賣素食

宵夜場模式經營，從晚上11點到隔天早上5點

沒有店名，姑且就直接叫他「文化路素食」吧

櫥櫃裡有不少小菜跟涼菜，可以直接點選

一盒盒的壽司與後方霧掉的炒麵

▲菜單

主食有麵、冬粉、羹及素魯飯

另外就是湯品跟燙青菜

▲乾麵 $30

第一次來用餐，點餐時有問了頭家乾麵跟素食麵的差別

老闆說當然不一樣，一個乾的一個湯的

除了基本的素料之外還有些許白菜

醬汁帶點甜味，很特別的是麵上有灑上 白色的調味料

當時也忘了問老闆，希望能尋求大大們的解惑(*´・д・)

桌上的這些就是素食麵的靈魂醬汁

真的後悔當下怎麼沒有鼓起勇氣開口詢問><

另外麵條可以選擇要黃麵或是意麵

男友選意麵，我自己吃的話應該會比較習慣吃圓條狀的黃麵啦