【食記】我家牛排(高雄自由店) | 台灣美食網

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已經不知道距上次吃我家牛排是幾年前的事了，聽說裡面附餐很多，讓我們也想再去嚐鮮一番。時間是在週末的下午五點多，店裡的人潮就這麼多了，服務生忙著端排餐而走來走去，客人為了自助式的料理也走動頻繁，整個店就感覺鬧烘烘地，還好我們早點來，稍晚一點都要排隊等候才能用餐。

不好意思，這張照片拍得有些模糊，這是老公快速拍下來的畫面，因為想讓大家看到裡面的動線，店家安排的不是很好，在左側一整排依序是飲料區、甜點區、湯類區、小菜熱食區，最後到底則是沙拉區，走道不是很寬敞，人一多時還要閃呀閃的，最前面那桌的客人想必吃起來提心吊膽，很怪的是工作人員很愛站在這個動線交會口，路口已經很小了，取餐的時候就怕一不小心碰到別人或撞到用餐的桌子。店家應該收掉一張桌子比較妥善。

因為強打自助沙拉吧，所以每種排餐的價格都至少200元起跳，就算不點排餐只吃沙拉吧也要190元。很懷疑會有人點200元的鐵板麵嗎...

這裡是熱食及小菜區，實在人好多，怕好幾雙眼睛盯著影子看，影子是在服務人員剛補完貨後以迅雷不及掩耳的速度拍下畫面，其他區實在是等不到好的時機，人潮都一直在前面，拍不出美感就放棄了。

這裡的沙拉每片生菜看起來都很乾淨，沒有葉子枯黃的狀態，非常鮮嫩可口，還有火腿片和水煮蛋喔！加上千島沙拉醬味道一級棒，當然還有其他沙拉醬啦～

盤中的是炸地瓜和藥膳豬腳，炸地瓜在空氣中放太久，表面已經軟化掉了，真是可惜，豬腳散發出中藥的香氣，豬皮非常有Q勁，可惜沒有什麼肉，也算是補充膠原蛋白！

中式滷味小菜，豬耳朵滷得很透、味道很道地，其他豆腐豆干也不錯吃，唯一敗筆的黑輪滷到有點軟爛掉了，可見這黑輪應該是機器做出來的，手工黑輪不可能會這樣才對。（目前手工黑輪首推A級辣椒滷味[1]）

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