[土庫633] 怪人花枝.鱔魚麵 | 台灣美食網
2017年6月29日—之前到虎尾覓食的時候,在地朋友也跟我介紹了幾家雲林很經典的小吃,其中包括本文要跟大家介紹的怪人花枝鱔魚麵。這天因為到雲林國中擔任 ...
今年台灣燈會在虎尾,還記得之前冰箱跟大家介紹過幾家虎尾地方的小吃美食嗎?說真的,雖然比較鄉下,但是這些美食真材實料的好滋味,卻是永恆不變的。之前到虎尾覓食的時候,在地朋友也跟我介紹了幾家雲林很經典的小吃,其中包括本文要跟大家介紹的怪人花枝鱔魚麵。這天因為到雲林國中擔任第十屆雲林十大伴手禮的專家評審,工作告一段後也差不多是晚餐時間,所以立馬決定開車到土庫看看怪人有多怪? 掌握最新吃喝玩樂資訊,還不趕快加入下面各類粉絲團吧~
土庫鎮鬧區其實沒有很大,如果走台78線在土庫、虎尾交流道下,差不多開個5分鐘就可以到市區。要找怪人,首先要先去跟媽祖娘娘拜個碼頭,先找到順天宮就對了。
嘿啦,要大家先找媽租的意思就是,怪人就開在隔壁啦!!!
店名還真的叫作怪人,真是什麼都怪什麼都不奇怪!這店面看起來新新的,不過這一家可是地方家喻戶曉,已經貨真價實傳到第三代的老店。因為是平日晚上前往,所以基本上不太需要等就可以吃到了。但如果是假日,現場情況可能就不太一樣囉。
店裡的餐點基本上就是花枝、鱔魚跟赤肉羹,本來有蝦仁,現在已經停售,但他是暫時還是永遠停售,我就不清楚了。
牆上還有一塊價目表,餐點組合在這邊更清楚。
用餐空間有一二樓,冷氣開放,吃飯時間人潮還不少。內用就畫好單寫上桌號拿給服務人員,吃完再付錢。
桌上調味料就兩種-辣椒粉跟烏醋。其中這辣椒粉我個人吃了覺得有吃跟沒吃差不多。烏醋的話是用五印醋,味道比較香醇,跟一般工研烏醋比起來,味道比較淡一點。
花枝+鱔魚羹麵(100元) 店裡選擇不多又一個人來吃,點一份太單調,點兩份吃不完。還好店家的招牌有推出花之+鱔魚,老闆真貼心。
因為是綜合的,所以鱔魚分量可能少一點,看起來是兩三塊。
不過這鱔魚炒得倒是也爽脆,雖然切比較小塊,但是口感還在。
花枝的部分也是口感彈牙,用料基本上新鮮度還算講究,真的挺好吃,我在地朋友沒有騙我。
麵條的部分用的是一般的油麵,不是台南那種炸過的意麵。
油麵和著羹吃其實...
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